【吐司之戀預拌粉】非常適合沒時間準備太多材料、而且家裡有台不錯的麵包機的人,

這些完美比例的預拌粉的確是可以烤出口感好、又健康美味的土司,

豐富美好你的每一個早餐或是點心時間哦~

 

 

 

 

 

*此為邀約文*

 

 

雖然是邀約的商品,

 

但老實說我應該之後會愛上這種預拌粉喔~XD

 

因為實在是很方便,又出乎我意料之外的好吃,

 

且,如果想自己加料還是可以的。

 

 

 

 

 

之前就為了不要再被外面的黑心食品毒害,所以買了麵包機~小P,

 

她不便宜,但是我用到現在真的覺得非常值得!

 

 

 

 

 

 

 

做麵包真的很有成就感,不過事前的準備工作可是不能偷懶啊,

 

而且用料如果比例不對,多或少個幾公克,麵包就是口感差異很大。

 


因此這種已經都幫我們弄好好的【預拌粉】就真的相當方便哦!

 

 

【吐司之戀】的這一系列預拌粉都是針對【麵包機】使用的,

 

可說是無敵貼心啊。

 

 

 

 

 

 

哪裡買:1. 全台好市多

    2. http://shopping.pchome.com.tw/prod/CFAAZ8-A9005NVXQ

 

 

 

這次拿到的有三種口味,葡萄乾*1,蔓越莓*1,醇奶*2包

 

 

 

 

 

 

 

每一種口味的內容與比例都稍微有點不同,這是當然的,

 

因為有沒有放入果乾、還有食材本身的特性,都會影響口感,

 

因此各項粉類的比例就要有所不同。

 

 

 

 

 

 

 

仔細一看作法~~~天啊,真的好簡單,

 

每包預拌粉後面都會有做法,不用怕學不會啊。

 

 

 

 

 

 

就是四個步驟:

 

1.倒入開水180cc

  

  以小P來說,如果使用無糖豆漿或是牛奶,就要190cc ,也就是必須比水量多10%,

  但是各家麵包機的比例可能不大相同,還是要依據各家廠牌性能為主,給大家參考。

 

 

 

 

 

2.倒入預拌粉

 

 

 

 

3.放入酵母在酵母槽

 

  你家麵包機如果沒有酵母槽(不會吧?),就請在第一次揉麵完成後放入

 

4.如果有果乾,就放果乾

 

 

 

 

 

5.按下按鍵,走完行程就結束了,等著吃麵包。XD

 

 

 

 

 

 

 

 

【葡萄乾吐司】

 

 

因為兒子很愛吃葡萄乾,所以媽咪首選就是先做這個。

 

 葡萄乾如果嫌不夠多,可以自己加買來放,

 

但我不建議放太多,因為太多的投入物,會影響發酵的效果喔。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(還附有一小包速發酵母,記得也要使用喔)

 

 

 

 

 

 

不過這一次的做出來有點【哈比化】,矮矮胖胖的,

 

為什麼呢?難道是因為用錯行程?

 

 

 

 

 

但無論如何,還是一顆香噴噴的麵包啊XD

 

趕快來蓋上乾布放涼,可避免麵包的水氣噴太快乾巴巴。

 

 

 

 

 

 

放涼後切開的吐司還挺美的,很感動,

 

因為老實說,我自己量麵粉、準備材料做出來的土司,都沒有這種切面,

 

鬆綿柔軟、空隙剛剛好,還很有彈性!

 

 

 

 

 

 

我家因為沒有專業的麵包刀,所以我都是把主廚刀磨利了直接切,

 

而且習慣切成這樣的對半小片土司,非常容易入口。

 

 

 

 

 

口感的話,老公說吃起來比較有嚼勁....

 

 這,麵包如果有嚼勁就可能是筋性太過了,

 

原因大概是出在我的行程選得不好,哈哈。

 

用甚麼「超軟土司」,自以為啊.....用「一般土司」的話呢?

 

 

 

 

 

 

 

 

 【蔓越莓吐司】

 

 

但其實除了蔓越莓,還有許多其他乾果,

 

核桃、南瓜子....  等等。

 

 

 

 

 

 

 

 

這次我比較小心水溫,用比較涼的水,

 

但還是用[超軟土司]行程去操作,這次做出來的土司果然就還是很哈比矮胖。

 

我開始覺得 超軟土司=哈比土司。

 

 

 

 

 

 

不過這次的土司卻比較沒有筋性,很軟很綿很好吃!

 

莫非是因為水溫呢?因為我這次用的比較涼的水....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後,做的是不得了的【醇奶土司】

 

之所以說不得了,是不得了的好吃啊,

 

比前面兩款的土司都要軟綿、香甜、有奶味。

 

 

 

 

 

 

 

重點是,她長很高!突破麵包盆啊~

 

 

 

.

 

 

以至於出爐的時候樣子也太可愛XD

 

 

 

 

 

 

 

 

而且因為太軟了,所以很難切,我跟老公決定這一款土司都要用手撕的,

 

不得不說,好酒沉甕底,這放在最後的基本款土司,果然是最好吃的!

 

 

 

看看這撕開的纖維跟紋路,真的是很美!

 

這讓我興起了下次來嘗試做大理石土司的想法呢~

 

用預拌粉有辦法也可以做得很美嗎~XD

 

 

 

 

 

 

 

 

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我後來送一包醇奶土司預拌粉給我的同事,

 

但是這位小姐實在是太貪心,去買了一大包乳酪丁,就這樣倒進去一起混....

 

 

這麼大包,都下去了....

 

 

 

 

 

 

想當然過量使用投入物的結果,就是土司發不起來,

 

而且因為整個材料的份量超過麵包機的可容許份量(通常是500g),

 

她的土司就在麵包機裡面發生悲劇....

 

 

 

 

 

 

土司還是可以吃啦,但是她理想中的乳酪丁夾在麵包裡的畫面,

 

並沒有發生,而且土司怎麼吃都是很濃的起司味XD

 

好孩子不要學.....

 

 

 

【吐司之戀預拌粉】非常適合沒時間準備太多材料、而且家裡有台不錯的麵包機的人

 

這些完美比例的預拌粉的確是可以烤出口感好、又健康美味的土司,

 

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【舌尖吃美食、指尖寫小說】

 

 

 

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麗子‧指尖的呻吟

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