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目前分類:《吃在雲嘉南》 (10)

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跟老公到台南來個小旅行,順便來出任務,

沒想到這個任務是這麼令人驚喜,飽到差點走不了囉!

 

 

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麗子。指尖的呻吟 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

天氣這麼熱,’當然要來一碗冰涼的飲品啦,

古早味的綠豆湯實在是太合味啦~




店家資訊~

台南市慶中街16號

06-2137868

(其實有蠻多分店的唷,長榮路上好像也有)

我們去的這家在靠近五妃廟邊,也蠻好找的,

可以把五妃廟的行程也一起排進去嚕。

店面其實很簡單,沒有太多華麗裝潢。

看板資訊也超簡單的。

商品主要以【綠豆】為主,除了一顆顆的綠豆之外,你也可以只喝綠豆汁~

講到綠豆,就會聯想到紅豆、杏仁、薏仁、粉角啊這些傳統甜品,

所以這裡也提供這樣的飲品喔。

重點來看看價位,真的是挺便宜的呀!


跟天龍國....不,是跟台北市一比,台南根本就是美食天堂啊,

東西既好吃又便宜呢!

1988年創立的郭記綠豆湯,其實不算是老店,

但是在府城其實已經漸漸闖出名號來囉。

這裡的綠豆湯【不加冰塊】,

完全就是冷藏冰涼的綠豆原味,

所以不會有因為加了冰塊結果味道變淡的問題~

請來好好享用吧~這晚才$30唷!


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肉包沒啥稀奇,不過這個台包真的料多豐富,


坐在台南孔廟門口吃台包,涼風徐徐特有風味~



本來只是打算要到台南孔廟一遊,只能說現在網路無弗界,

在附近一打卡,就有網友推薦【附近有超好吃的克林台包,一定要吃啊】

所以我們就來了

克林台包超好找,用手機Google Map一下就找到了,

就在孔廟對面啊,府前路一段這,非常黃金繁華的三角店面唷~

本來呢,以為會是小吃店類型的包子店,沒想到,完全不是這麼一回事....

基本上,【克林食品】是個像雜貨店的商店,成立於民國41年,

店內專賣的是進口食品喔,算是台南第一家專賣異國食品的老字號。

不過他們家最有名的就是八寶肉包,也就是等一下要買來吃的克林肉包~

據說一天要賣4000顆柳~

很訝異吧,這麼有名的肉包,就是只有在門口這樣兩籠在蒸,

就這麼簡單的小攤子,一天賣到4000顆包子~

其實還有其他口味的包子,但是我們只想吃肉包~肉包~

那天天氣真的熱爆了,但是依然無法阻擋吃包子的慾望~

看看這包子實在是太白胖了,而且老實說,真的挺大一顆!

買到手時都會用專門的袋子來包裝。

我們就這樣一人手上一顆,就坐在附近吃了起來。

就在同時,當我們吃著肉包,就一直不斷有人過來買肉包,

所以店員就是不斷地補上肉包放進蒸籠,

挺好奇的是,既然包子這麼受歡迎,為什麼不用大一點的蒸籠呢?或是擴充賣包子的範圍?

不解。

管他的,吃肉包吧~

內餡超豐富的,一剝開就是滿滿的肉~而且超香的!

其實我應該買兩顆吧,這種香氣我覺得我可以吃料兩顆。

沒看錯吧,就然還有蛋黃?!沒看錯,就是蛋黃!

這包子的內餡原料就是:豬胛心肉加上松阪肉混搭+鹹蛋黃+香菇末

難怪香氣無法擋!油而不膩!

咬上一口,都要升天了~~~~

這麼好吃的肉包~以後要吃還要來台南,怎麼辦啊?!

免驚,回來後上網找了一下,似乎可以宅配喔,顆顆。

目前我找到比較完整的網購資訊在【愛合購】

http://www.ihergo.com/store/tbfood

有需要的朋友可以參考看看喔,我是已經看準了一些東西要買啦XD

超想買來跟家人分享這好吃的包子呢!

【克林台包】

營業電話:06-2222257

傳真號碼:06-2269300

營業地址:台南市中西區府前路一段218號(南門路交叉口、孔廟斜對面)

 


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阿輝炒鱔魚,非常鮮美的好滋味,


而且滋陰補陽喔,顆顆。



【阿輝炒鱔魚】有其他的分店,目前我知道的是台北長春路有分店,

還有台南的旗艦店。

不過我這次吃的可是本店唷,沒有華麗的裝潢跟店面,

都要感謝我家老爺的帶路(愛)。

地址:台南市西門路二段352號

電話:06-2215540

老實說,並不是很便宜,不過一分的份量也不小,

我跟老公是打算吃很多種美食,因此都採取【分食】的策略,

所有的食物都會只點一份。

這裡的菜單其實很多樣化,但好不容易來到台南,當然要吃招牌嚕!

【乾炒鱔魚意麵】

沒話說,真的好吃,醬汁非常入味,

口味稍微重了些,氣味非常濃郁,卻不會讓人不舒服或覺得過分,

可能是因為善於本身味道會比較重,所以才要使用比較重的調味嗎?

搭配洋蔥跟銀芽炒出來的鱔魚很香,呼嚕嚕很快就可以嗑光~

配上店內非常有名的意麵真的是一絕,麵條很Q很彈牙,真的好訝異喔~

我超愛這個意麵的!

有些人會不敢吃鰻魚或是鱔魚這一類的食物,我也是,

不過阿輝炒鱔魚卻把鱔魚處理得很好,完全沒有腥味,

也不會有吃起來怪怪的感覺,相反的,肉質很滑嫩、鮮美,

搭配醬汁跟意麵,我想,我可以一人吃掉一盤

上網查了一下資料,才知道鱔魚真的是非常好的食補食材唷,

高蛋白,低脂肪,而切肉質厚、刺卻很少,可補中益氣,補肝腎唷!

尤其對我這樣之後要生孩子的媽媽,坐月子用鱔魚非常適合呢!

有機會去台南本店,或是台北長春路分店,記得品嘗炒鱔魚麵喔~。

 

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台南碗粿是出了名的好吃呀,

之前都只能在台北吃山寨版的,

這次終於吃到台南在地的嚕。

 

 


 

 

 

森茂碗粿

 

台南市中西區民族路二段228號

06 214 3389

 

是一家歷史悠久的老店,可以說是把米食的美味發揮到淋漓盡致了啦~

 

而且有超多名人加持,不管是外面的照片牆,還是室內的碗公簽名,

 

都在在表示這家老店受名人青睞的程度唷。

 

 

 

 

 

 

 

 

店內的灶腳就是使用很傳統的配置,一進入店內就有濃濃的古早味唷。

 

 

 

 

店內很奇特的風景之一,就是這些有名人簽名的碗公喔。

 

 

 

 

連香港的漫畫家王澤(老夫子的作者)都來過森茂碗粿呢~

 

 

 

 

 

店內的桌椅就是這些從國小搬來的課桌椅。

 

因為少子化的關係,每個國小學生人數都少很多,課桌早就都是單人的了,

 

這種雙人的桌子也都很少見了呢!

 

 

 

 

除了碗粿,當然還有其他黑白切跟小吃,可以滿足各種需求唷。

 

 

 

 

不過既然來了,就一定要吃【招牌】。

 

招牌就是【虱目魚丸湯】還有【碗粿】。

 

 

 

虱目魚丸湯看起來很清,也是口味很清淡、鮮美的羹湯唷。

 

 

 

 

 

虱目魚丸一看就知道是手工打造的,

 

咬下去那魚肉的鮮味都出來囉,非常甜美!

 

 

 

 

 

主角碗粿上場嚕,滿滿的醬汁都讓人看不到碗粿啦。

 

 

 

 

閃亮亮的醬汁,也是碗粿好吃的重要秘訣之一!

 

 

 

 

一挖起來就發現非常大塊的肉塊!(驚)

 

 

 

 

整個碗粿就是料多實在又豐富,配上鹹甜的醬汁,整個脾胃大開!

 

 

 

 

口味不會太重,連女生搞不好都可以吃上兩晚喔~

 

不過如果配上虱目魚丸湯,就是各一晚就OK囉。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

森茂碗粿有粉絲團喔,相當先進耶,哈哈。

 

 

粉絲團網址在此:

 

https://www.facebook.com/senmaw

 

 

 

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夏天就是要喝冰涼的冬瓜茶啊,
而且要喝有古早味的,才是王道。
 
 
跟老公早就慕名台南有名的【義豐冬瓜茶】
 
這次跑去赤崁樓,天氣真的是熱熱熱熱熱得要命,
 
孕婦一點都不能熱到的呀,
 
所以要趕緊來討一杯冬瓜茶喝。
 
 

 



阿川。是創辦人阿北的名字。

他非常老嚕,但是還非常硬朗呢。

事業都交給子孫經營了,那天中午我還看到阿川阿公坐在店內吃便當呢~



早上八九點到赤崁樓,就看到員工在門口切冬瓜,

冬瓜都是當天清晨送到店門口來的,店裡面後面就是工廠喔。

冬瓜磚都是當天早上現做,現賣。

 

 


冬瓜磚的價格算是平價,店裡面都在做包裝的動作,

門口已經擺了好幾箱都是要宅配出去的囉。



工廠隔壁就是賣可以現喝的冬瓜茶,也有冬瓜磚、以及濃縮冬瓜汁。

 



義豐冬瓜茶這麼老的店,口味道地,而且撐了好久....

(其他做冬瓜茶的都倒光了,阿川阿公死撐養大一家老小)

所以當然是台南名店家之一囉。



現喝的價位也很便宜,當然要點好大一杯嚕!!!



一人一杯才夠喝。




顏色非常好看,好清涼、濃郁的感覺唷~~~




喝起來真的非常香,冬瓜茶真的是台灣人最棒的飲品啦!



當下也買了工廠剛出爐的冬瓜磚,還是熱呼呼的喔。

通常中午左右就會賣完了,因為宅配的單很多,現賣的量就不是很充裕嚕。

喜歡現場買的就要早喔,而且請勿猶豫,因為很快就沒啦~~



這樣一袋子約一台斤,才賣65元。



剛到手的冬瓜磚因為是熱的,所以店家都不會封口,

而會給你橡皮筋,要你傍晚水氣都散得差不多之後,自己綁起來。




冬瓜磚不需要冰在冰箱,只要放在陰涼的地方保存即可。

 
 
 
大概是這樣的大同電鍋內鍋,2000CC,可以煮一塊冬瓜磚。
 
水滾了之後,再丟下冬瓜磚即可。
 
 
 
 
 
如果覺得還是太甜,可以在喝之前加開水或冰塊。
 
我都會放涼之後,放在空的瓶子裡,冷藏待用,
 
想喝就馬上有冰涼的冬瓜茶,很幸福呢!
 

 


 
義豐阿川冬瓜茶官網
 
 
宅配資訊
 

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來到台南如果沒到花園夜市的話,
 
就等於沒來喔!但是...
 
人也太多了吧!(崩潰!)

 



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來到台南安平,如果沒吃過這兩家名店,
會等於白來喔!







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來到府城,怎麼可以不吃豆花勒?
尤其是有名的老店【同記】!










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漢堡配麵線羹,你吃過嗎?


這可是台北見不到的超猛吃法唷!

丹丹漢堡可說是漢堡界南霸天!

而且他的服務,可以打趴北台灣漢堡店!










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