麗子麻‧幸福走跳人生

跟老公到台南來個小旅行，順便來出任務，

沒想到這個任務是這麼令人驚喜，飽到差點走不了囉！

天氣這麼熱，’當然要來一碗冰涼的飲品啦，

古早味的綠豆湯實在是太合味啦～

店家資訊～

台南市慶中街16號

06-2137868

（其實有蠻多分店的唷，長榮路上好像也有）

我們去的這家在靠近五妃廟邊，也蠻好找的，

可以把五妃廟的行程也一起排進去嚕。

店面其實很簡單，沒有太多華麗裝潢。

看板資訊也超簡單的。

商品主要以【綠豆】為主，除了一顆顆的綠豆之外，你也可以只喝綠豆汁～

講到綠豆，就會聯想到紅豆、杏仁、薏仁、粉角啊這些傳統甜品，

所以這裡也提供這樣的飲品喔。

重點來看看價位，真的是挺便宜的呀！

跟天龍國....不，是跟台北市一比，台南根本就是美食天堂啊，

東西既好吃又便宜呢！

１９８８年創立的郭記綠豆湯，其實不算是老店，

但是在府城其實已經漸漸闖出名號來囉。

這裡的綠豆湯【不加冰塊】，

完全就是冷藏冰涼的綠豆原味，

所以不會有因為加了冰塊結果味道變淡的問題～

請來好好享用吧～這晚才＄３０唷！

肉包沒啥稀奇，不過這個台包真的料多豐富，

坐在台南孔廟門口吃台包，涼風徐徐特有風味～

本來只是打算要到台南孔廟一遊，只能說現在網路無弗界，

在附近一打卡，就有網友推薦【附近有超好吃的克林台包，一定要吃啊】

所以我們就來了

克林台包超好找，用手機Google Map一下就找到了，

就在孔廟對面啊，府前路一段這，非常黃金繁華的三角店面唷～

本來呢，以為會是小吃店類型的包子店，沒想到，完全不是這麼一回事....

基本上，【克林食品】是個像雜貨店的商店，成立於民國４１年，

店內專賣的是進口食品喔，算是台南第一家專賣異國食品的老字號。

不過他們家最有名的就是八寶肉包，也就是等一下要買來吃的克林肉包～

據說一天要賣４０００顆柳～

很訝異吧，這麼有名的肉包，就是只有在門口這樣兩籠在蒸，

就這麼簡單的小攤子，一天賣到４０００顆包子～

其實還有其他口味的包子，但是我們只想吃肉包～肉包～

那天天氣真的熱爆了，但是依然無法阻擋吃包子的慾望～

看看這包子實在是太白胖了，而且老實說，真的挺大一顆！

買到手時都會用專門的袋子來包裝。

我們就這樣一人手上一顆，就坐在附近吃了起來。

就在同時，當我們吃著肉包，就一直不斷有人過來買肉包，

所以店員就是不斷地補上肉包放進蒸籠，

挺好奇的是，既然包子這麼受歡迎，為什麼不用大一點的蒸籠呢？或是擴充賣包子的範圍？

不解。

管他的，吃肉包吧～

內餡超豐富的，一剝開就是滿滿的肉～而且超香的！

其實我應該買兩顆吧，這種香氣我覺得我可以吃料兩顆。

沒看錯吧，就然還有蛋黃？！沒看錯，就是蛋黃！

這包子的內餡原料就是：豬胛心肉加上松阪肉混搭＋鹹蛋黃＋香菇末

難怪香氣無法擋！油而不膩！

咬上一口，都要升天了～～～～

這麼好吃的肉包～以後要吃還要來台南，怎麼辦啊？！

免驚，回來後上網找了一下，似乎可以宅配喔，顆顆。

目前我找到比較完整的網購資訊在【愛合購】

http://www.ihergo.com/store/tbfood

有需要的朋友可以參考看看喔，我是已經看準了一些東西要買啦ＸＤ

超想買來跟家人分享這好吃的包子呢！

【克林台包】

營業電話：06-2222257

傳真號碼：06-2269300

營業地址：台南市中西區府前路一段218號（南門路交叉口、孔廟斜對面）

阿輝炒鱔魚，非常鮮美的好滋味，

而且滋陰補陽喔，顆顆。

【阿輝炒鱔魚】有其他的分店，目前我知道的是台北長春路有分店，

還有台南的旗艦店。

不過我這次吃的可是本店唷，沒有華麗的裝潢跟店面，

都要感謝我家老爺的帶路（愛）。

地址：台南市西門路二段352號

電話：06-2215540

老實說，並不是很便宜，不過一分的份量也不小，

我跟老公是打算吃很多種美食，因此都採取【分食】的策略，

所有的食物都會只點一份。

這裡的菜單其實很多樣化，但好不容易來到台南，當然要吃招牌嚕！

【乾炒鱔魚意麵】

沒話說，真的好吃，醬汁非常入味，

口味稍微重了些，氣味非常濃郁，卻不會讓人不舒服或覺得過分，

可能是因為善於本身味道會比較重，所以才要使用比較重的調味嗎？

搭配洋蔥跟銀芽炒出來的鱔魚很香，呼嚕嚕很快就可以嗑光～

配上店內非常有名的意麵真的是一絕，麵條很Ｑ很彈牙，真的好訝異喔～

我超愛這個意麵的！

有些人會不敢吃鰻魚或是鱔魚這一類的食物，我也是，

不過阿輝炒鱔魚卻把鱔魚處理得很好，完全沒有腥味，

也不會有吃起來怪怪的感覺，相反的，肉質很滑嫩、鮮美，

搭配醬汁跟意麵，我想，我可以一人吃掉一盤

上網查了一下資料，才知道鱔魚真的是非常好的食補食材唷，

高蛋白，低脂肪，而切肉質厚、刺卻很少，可補中益氣，補肝腎唷！

尤其對我這樣之後要生孩子的媽媽，坐月子用鱔魚非常適合呢！

有機會去台南本店，或是台北長春路分店，記得品嘗炒鱔魚麵喔～。

台南碗粿是出了名的好吃呀，

之前都只能在台北吃山寨版的，

這次終於吃到台南在地的嚕。

森茂碗粿

台南市中西區民族路二段228號

06 214 3389

是一家歷史悠久的老店，可以說是把米食的美味發揮到淋漓盡致了啦～

而且有超多名人加持，不管是外面的照片牆，還是室內的碗公簽名，

都在在表示這家老店受名人青睞的程度唷。

店內的灶腳就是使用很傳統的配置，一進入店內就有濃濃的古早味唷。

店內很奇特的風景之一，就是這些有名人簽名的碗公喔。

連香港的漫畫家王澤（老夫子的作者）都來過森茂碗粿呢～

店內的桌椅就是這些從國小搬來的課桌椅。

因為少子化的關係，每個國小學生人數都少很多，課桌早就都是單人的了，

這種雙人的桌子也都很少見了呢！

除了碗粿，當然還有其他黑白切跟小吃，可以滿足各種需求唷。

不過既然來了，就一定要吃【招牌】。

招牌就是【虱目魚丸湯】還有【碗粿】。

虱目魚丸湯看起來很清，也是口味很清淡、鮮美的羹湯唷。

虱目魚丸一看就知道是手工打造的，

咬下去那魚肉的鮮味都出來囉，非常甜美！

主角碗粿上場嚕，滿滿的醬汁都讓人看不到碗粿啦。

閃亮亮的醬汁，也是碗粿好吃的重要秘訣之一！

一挖起來就發現非常大塊的肉塊！（驚）

整個碗粿就是料多實在又豐富，配上鹹甜的醬汁，整個脾胃大開！

口味不會太重，連女生搞不好都可以吃上兩晚喔～

不過如果配上虱目魚丸湯，就是各一晚就ＯＫ囉。

森茂碗粿有粉絲團喔，相當先進耶，哈哈。

粉絲團網址在此：

https://www.facebook.com/senmaw

阿川。是創辦人阿北的名字。

他非常老嚕，但是還非常硬朗呢。

事業都交給子孫經營了，那天中午我還看到阿川阿公坐在店內吃便當呢~

早上八九點到赤崁樓，就看到員工在門口切冬瓜，

冬瓜都是當天清晨送到店門口來的，店裡面後面就是工廠喔。

冬瓜磚都是當天早上現做，現賣。

冬瓜磚的價格算是平價，店裡面都在做包裝的動作，

門口已經擺了好幾箱都是要宅配出去的囉。

工廠隔壁就是賣可以現喝的冬瓜茶，也有冬瓜磚、以及濃縮冬瓜汁。

義豐冬瓜茶這麼老的店，口味道地，而且撐了好久....

(其他做冬瓜茶的都倒光了，阿川阿公死撐養大一家老小)

所以當然是台南名店家之一囉。

現喝的價位也很便宜，當然要點好大一杯嚕!!!

一人一杯才夠喝。

顏色非常好看，好清涼、濃郁的感覺唷~~~

喝起來真的非常香，冬瓜茶真的是台灣人最棒的飲品啦！

當下也買了工廠剛出爐的冬瓜磚，還是熱呼呼的喔。

通常中午左右就會賣完了，因為宅配的單很多，現賣的量就不是很充裕嚕。

喜歡現場買的就要早喔，而且請勿猶豫，因為很快就沒啦～～

這樣一袋子約一台斤，才賣６５元。

剛到手的冬瓜磚因為是熱的，所以店家都不會封口，

而會給你橡皮筋，要你傍晚水氣都散得差不多之後，自己綁起來。

冬瓜磚不需要冰在冰箱，只要放在陰涼的地方保存即可。