麗子麻‧幸福走跳人生

超好吃的德國豬腳在家裡也可以輕鬆吃到！

不用貴給餐廳，在好市多就可以用很親切的價格帶回家哦～

 

 

 

 

 

用開水泡上三五分就能解決嘴饞的問題，

而且熱量超低，金車高頓風味粥是抓餓好物！

 

 

 

白木耳跟黑木耳一直都是我很愛的天然食材，

也是非常適合當夏天天然健康點心的寶物喔！

 

 

超濃郁的起司、茄汁、蒜香風味，超Ｑ餅皮，

加上會噴汁的超彈性屏東豬肉霸丸！

這麼豐富的披薩，竟讓我搶鮮啦（樂）

 

 

好久沒吃泡麵了，去逛賣場時發現新款的泡麵，
味味一品食霸系列的兩款泡麵，
份量不小，而且是我喜歡的口味，就買回來嘗鮮嚕。






味味一品的泡麵我都挺喜歡的，之前常吃的是一度贊，
這次買的是食霸系列的【濃辛泡菜豬肉鍋】跟【香辣酸菜牛肉麵】，
份量真的都挺大的，麵條跟之前的商品都不大一樣，比較寬唷。





一看外包裝說明，果然，這次的麵條的確是比較不同。




 【香辣酸菜牛肉麵】的內容物就是一塊麵條、調理粉、油包、調理包。

 

 

麵條真的是比較寬，而且看起來份量也挺多的。


 

厚度有，不是扁扁的一塊。


 

 

 

 

油包應該就是牛肉油包，因為一打開就有牛肉的香味，

也有帶點辣味，算是紅燒口味的吧。


 

調理粉包一打開也是濃郁的牛肉湯味，應該就是湯汁的乾燥粉，很香。

如同外包裝所說的，蔥真的挺多的。



 

就跟平常吃泡麵一樣，加熱水，泡３分鐘，調理包放在盒蓋上。


 

時間到！把調理包打開倒進去，酸菜的香味就撲上來囉。

 

 

看得到酸菜跟牛肉喔！



 

我沒看錯吧？我好像看到牛筋了！


 

不得不說，這塊牛肉還真的挺大塊的。

而且吃起來也很軟嫩，很入味，好吃！


 
 
 
麵條看起來也很不錯，寬條的麵照理會比較Ｑ，

而這次的麵條真的是好吃，很有彈性，不會有粉粉、容易爛的感覺。


 

 

 【香辣酸菜牛肉麵】的湯頭口味挺重的，但是我很喜歡，

酸菜的味道很夠，還有烏醋的香味，有點辣但不是太辣，

喜歡吃牛肉慢加酸菜的朋友應該也會很愛喔。




過幾天我就再把【濃辛泡菜豬肉鍋】拿出來吃。


【濃辛泡菜豬肉鍋】的內容物就少了油包。


 

齁齁，蔥真是有夠多耶，對愛吃蔥的我來說實在是很棒！

紅色的粉末就是泡菜的辣粉，因為泡菜味道很濃郁。


 
 
等上三分鐘～～～


 

第一眼就是泡菜感十足的場面～



 

豬肉一樣很大塊，不是那種碎肉唷，是整塊的喔。



 

而且就跟酸菜牛肉一樣，肉質都很軟嫩、好入口，很香～



 
 
【濃辛泡菜豬肉鍋】的口味也挺重的，

喜歡吃韓式飲食的人應該是可以接受的，

而且會忍不住就把湯喝光光.....XD






泡麵果然還是好朋友啊，懶得出門、不想做飯、消夜嘴饞時，

來上一碗暖呼呼的【濃辛泡菜豬肉鍋】或【香辣酸菜牛肉麵】，

也是不錯的選擇喔～

雖然是工商服務廣告文，可是，廠商只給我麵條，可沒幫我煮喔，
所以，以下除了要頗墨這真的還挺好吃的麵條外，
也提供大家麗子這一套西式餐點的完全攻略喔！


收到于文強阿哥的訊息，「喜不喜歡吃義大利麵？」我當場說「那當然！」

最近幾週，因為我工作太忙的關係，只有週末有機會做飯補償家人，而比較少接觸的西式餐點就變成我的補償主力，尤其是義大利麵，因為變化可以有很多，所以正在嘗試許多不同的作法。


這次聯華食品推出了新的義大利麵，既然有機會可以試吃，當然要來好好品嚐一下～

老實說，還挺意外的，因為真的很好吃，看家人全部吃到盤底朝天就知道了，
掌廚的我也很有面子啊～！


收到麵條時很開心啊，包裝算是很精緻的喔，而且拿起來沈甸甸的，感覺份量十足、也很扎實。

這次收到兩種口味，都是大家能接受的大眾化口味：蕃茄肉醬、培根蘑菇。

一包都是兩人份。





如果你不會做醬料，沒關係，一包麵條都附有兩包醬料，省去你的麻煩喔！




開箱時～看看，多漂亮的麵條啊～～～～～




義大利麵是這次的主力，但是一定也要有搭配的餐點啊，
所以，請看看這一桌，就是為了吃義大利麵而準備的其他食材～




看得出來我想做什麼嗎？


當然，生菜沙拉～




還有沙拉棒




沙拉所使用的千島醬是自製的，外面現成的千島醬熱量都很高哦，
所以我用的是低脂沙拉，還有蕃茄醬，所以可以依照自己口味的喜好來調配。
很簡單吧～～～





再來就是湯的部分，個人是挺愛用南瓜的，所以這次也是煮南瓜湯。

南瓜切塊，把籽挖掉，注意！不必去皮！
用快鍋或是電鍋蒸煮到熟爛就好，水不要放太多喔。
然後把熟透的南瓜放到果汁機，加入鮮奶打糊。




秘密武器，如果買得到的話，就買這個加進去，湯味更鮮。




把湯廚加進去，再加上鮮奶

 


大概打個一兩分鐘～～



打完的南瓜濃湯很香的～不必加上任何調味了～煮開就可以喝了！
（看起來熱量也很高就是…………）




嘿嘿，再來是重頭戲主角～義大利麵！


我發現這次拿到的聯華Campania義大利麵比較扎實，跟平常我們買的便宜貨質感很不一樣，
麵條比較硬，這表示口感會比較好，當然也要煮得比較久，因此就很期待！

水開了之後下鍋～還要煮上約20分鐘喔～

請注意，這可不是製造麻煩，越好的義大利麵調煮的時間就是要越久，
如果你買的麵條跟一般麵攤吃的麵一樣煮沒多久就起鍋，那就不是好的義大利麵喔！
所以好吃的東西值得等待的！




看！這麵條多有氣質～～～





煮了二十多分鐘，也要不直拿起來試吃，看還會不會太硬、是否煮透喔～

之後………

白白胖胖的義大利麵完成！

記得一起鍋，馬上過冷水，這樣麵條會更Q更帶勁！







注意喔，因為畢竟是麵條，如果還沒有馬上要料理，
建議要先泡著冷開水，才不會乾掉或黏在一起。


如果你要問：可是我想吃熱的麵耶，泡冷開水？這………？

那當然啊，我們也是要吃熱的～


重點在於醬汁了～


聯華Campania義大利麵雖然有附上醬料包，可是我們家是很愛有大量醬料的重口味家庭XD，
所以我還是有自己做肉醬，把包裝裡附加的醬包加進去。

醬汁材料：

1.原有醬料兩包


2.常見的肉醬汁品牌一罐




3.洋蔥、培根

切塊剁碎後加入上述醬料開始熬煮


 


4.海鮮類（看個人喜好啦），要川燙過喔。

我用的是大西洋鮭魚、透抽，這要最後跟麵條一起下去拌炒。





已經煮得強強滾的醬汁～




最後加入海鮮、黑胡椒、麵條（主角啊），一起再熬煮個兩三分鐘，收乾水分～



看起來好像不大有賣相………可是很好吃的唷～






擺盤～




要搞出這一桌還真是不簡單啊～配套措施要好啊






結果，昨晚大家都吃過飽～麵條全部吃關關～

話說本人出馬做飯，很少有剩下的狀況，科科（得意）


而且這次的麵條真的好好吃，稍晚跑去超市看，一包兩人份也不過才七十多元，

可是口感真的很不賴，我想我們家以後如果要吃義大利麵，
就不必花太多錢買很貴的舶來品麵條，

也不必屈就預算買很爛的義大利麵了
（隨便煮兩下就糊掉的那種爛牌子真的很遜，對掌廚的人來說是個侮辱）



再看看這有氣質的麵條

1.開箱






2.下鍋





3.白胖面世！





4.美味上桌～






大家一起來煮義大利麵吧～還是你們要花車馬費要我去煮也可以啦XD





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