麗子麻‧幸福走跳人生

不要再說沒時間吃健康的早餐囉，只要一包多種穀物的【24臻穀】，

沖泡熱水等上幾分鐘，養生美味又健康！ 

 

 

原本以為是一般的煎餅，沒想到【小龍煎餅】香酥好吃到讓人一片接一片，

蛋香、餅香、芝麻香，氣味高雅沒有多餘人工香味。

大澤哥哥最近感冒剛好，胃口很差，竟然都自己一個嗑掉一包呢！

 

 

大家熟知的昇恆昌免稅商店也成立GO RICH購物網嚕，

以台灣當地的傳統美味跟在地食材為主，

比如這款超可愛又好吃的【三太子雞排風味花生】唷。

 

 

 

 

好吃的零嘴總是令人跌入罪惡的深淵，

鯨宴的瓦烤蝦片跟海鮮棒就是會讓你想來一杯啤酒！

（咦？不是茶配嗎？）

 

 

 

這次要介紹的零嘴我個人是比較少見到(太少碰了嗎？） 

幾乎都是烘烤、逼油過後而成的清爽零嘴，口味也很適合小朋友喔。

 

 

 

點心棒真是罪惡的零食！大人小孩都逃不掉啊～（淚）

尤其是巧克力口味，連男人都很難抵抗哦！

這次樂天的新品【Toppo巧克力棒】超好吃，一定要來介紹一下～

 

 

 

在我家口香糖可以說是必備品，家裡、車上、包包裡，都要有，

所以看到有這麼優惠的新品試吃價格，馬上敗了！

 

 

 

甘納豆、小紅豆、蠶豆...這些以往貢桌上的小點，

現在也是健康的茶配小零嘴喔，精緻好吃！

 

 

沒想到棉花糖也可以這樣用杯子裝著吃吧？

而且還有多種口味可以選擇喔～

 

 

熱愛美食的老法在墾丁大街創造無添加的美味，

要用新鮮水果跟牛奶做的天然手工冰淇淋，給你浪漫幸福風。

 

 

 

健康美味的小點心是生活上可愛的調味劑，拉近人際間的距離，

感謝福品手工鮮奶酪帶給我們全家一個溫馨的生日哦～^0^

 

 

 

宛如禮品般的包裝，世界排名第９的名品巧克力，

吃起來真的是如同絲緞般的感受，飄過海到我手中，要好好品嘗喔！

 

 

 

從沒看過牛軋糖也可以放在餅乾裡面的，

而且還爆漿流出來，看起來這麼好吃是要逼死誰啦？

 

 

爸爸這幾天才在講，人一天要吃上30G的堅果穀物，才是健康的。

剛好上週有在特賣的商品，就是此類堅果商品，
而且之前就好像陸續有人在購買（明明沒有辦活動喔）。

上周的特賣是六種口味一包的組合包（不過現在沒有特賣了，殘念）

剛剛到貨，大為驚艷！

而且一包剛好40G，很符合人體一天需要的30G分量唷！

決定拿回家給老爸吃，如果他喜歡，我就會長期購買囉～


在這裡找得到喔～

加拿大TASTE OF Nature有機穀物棒



來開箱一下，顆顆。


包裝是這樣一條條的，看起來就很好吃！

（不知道為什麼所有的網站圖片看起來都很不可口呢？）











上面的穀物看起來就是很可口，好好吃的樣子～





而且很不黏牙喔～～非常適合一家大小！！！








現在還買得到喔，可以買來吃看看啦～～～


在這裡找得到喔～

加拿大TASTE OF Nature有機穀物棒




.

精緻的口感，幸福的氛圍，

這是只有手工餅乾才能帶來的驚喜！







我很少吃甜食，但是一碰上好吃的甜食就會感動到不行。

尤其是這一次品嚐到的手工餅乾，

口感讓人好驚訝，也迫不亟待地推薦給正準備開張咖啡店的店家呢！

【喬】伊ㄟ手工餅乾
http://www.wretch.cc/blog/joysjoys



綠色的是【抹茶燕麥脆餅】、黃色的是【乳酪薄餅】





收到時，餅乾整齊地放在一起，看起來就是乾淨好吃啊~

一打開就有香味嚕~~







這次拿到的口味還不少，有四種。

都好好吃喔~~~因為是送到辦公室來，同事大家都有分到每一種口味。



左：可可腰果、椰香雪球
右：抹茶燕麥脆餅、薰衣草薄餅、乳酪薄餅、傳統伯爵紅茶、蔓越莓酥餅、南瓜子酥餅～:D






我個人最愛的是左邊圓扁狀的伯爵紅茶手工餅乾，

但是吃起來有點像是抹茶味，總之茶味真的很濃，讓我覺得好像有回到京都小巷子似的XD。

入口非常酥脆，吃餅乾時，一定要墊一張紙，不然屑屑都會掉~~

誰叫餅乾太酥脆啦~~


右至左：杏仁瓦片、桂香薄餅







另外，還有包覆著許多蔓越莓果乾的蔓越莓酥餅，
這也是大受好評的餅乾。

餅乾不會太甜，配上酸酸甜甜的蔓越莓果乾，超搭的~

而且果乾很扎實，非常有QQ的口感~(愛)







總之每一種餅乾都又酥又香又脆，也不會太甜，當下午茶感覺超幸福的~


剛好本大樓剛好準備開張的咖啡店負責人，端了試喝的咖啡上來，

配上咖啡真的超搭的~


蔓越莓酥餅、傳統伯爵紅茶、薰衣草薄餅
南瓜子酥餅、乳酪薄餅、





咖啡店的負責人大姊也跟著大家一起吃餅乾，直問這可以當咖啡店的點心嗎?好搭哦~~

我想不只是咖啡，茶類都很適合，

辦公室也有紅茶、果茶，大家都配著吃，沒有一樣不適合的，都很棒。


扎實酥脆的內容，一剝開就可以看到啦~~~


【乳酪薄餅】







蔓越莓果乾，一看就會想到酸甜口感，開始流口水了~~





【喬】伊ㄟ手工餅乾
手製餅乾是給貴族、皇室吃的高級點心
一杯英式紅茶、牛奶或咖啡都是下午茶的上上之選
又加上平易近人的價格 感受幸福的口味不必等待

http://www.wretch.cc/blog/joysjoys

他們家餅乾又不會很貴，以手工餅乾來說很便宜呢!


目前辦公室正在發動一波團購囉~~~大家也一起來吧~

工作辛苦之餘，來個偷閒的下午茶時光吧~

這次的料理包，跟之前所有吃過的一樣，
料多而且味美！沒讓我在朋友面前丟臉啦～




這次找了幾個好友一起吃，包括龜中密友吳AB，還有剛出書的型男台客菜（你問既然很台怎麼還是型男呢？這個我們就不要追究了），還有菜嫂。


我們吃的是「冰冰好料理 之 特級紅燒羊肉爐」，跟之前家裡吃的「正宗漢方羊肉爐」不同的就是口味不同（這不是廢話？）。





雖說是紅燒，但是口味並不會死鹹哦～

雖然吳AB家廚房不大，還有三隻貓、一隻狗隨時來搗蛋，但是因為本人高深嫻熟的手藝，還有本料理包真的很方便，因此很快就端上桌囉！





維持麗子一貫的廚藝風格，天然、養生～

一切都使用自然的食材，加工品盡量不使用。




食材都是當天到超市購入，所以只要超市不黑心，新鮮度都不是問題！

看看這肉～超有賣相！




因為台客菜愛吃肉（？），所以我們買了有十斤的肉，結果這傢伙不中用，根本吃不完～

菜嫂食量也不大，結果剩下太多食材在吳AB家。

不過，湯頭可是吃光光喔！

台客菜小兩口對於湯頭讚不絕口，也很驚訝「這是料理湯包？真的一點都不像！」





所以大家吃完後，又聽我講這陣子作了「冰冰好料理」的相關經驗後，都說以後絕對要自己來作看看！

對於吳AB跟台客菜這樣自己住在外面的人來說，好吃的料理包真的很重要吧，而且還要容易料理。


不過，菜嫂提到一個很中肯的意見：

「為什麼料理包都要作四人份以上的呢？像我們兩個人或是我一個人想吃時，不是就沒有選擇了嗎？」

好建議。

現在的「單身經濟」可不能忽視吶，請廠商要注意這些單身者或是小兩口的心聲啦～


看看，這麼好吃的東西卻一定要「四人成行」，多麼不人道啊！！！




產品資訊：冰冰好料理 之 特級紅燒羊肉爐＿市價 $159/包

再次強調，超市特惠價一定都更低……定價都不「定」啦～

四川麻辣燙，但是有家人不吃辣，

所以這次麗子作的是鴛鴦鍋喔～






這包麻辣燙讓麗子又愛又煩惱呢～


因為麗子跟父親都很愛吃辣，但是弟弟卻不太能碰，

所以為了體貼不吃辣的家人，麗子這次就作了鴛鴦鍋喔。

裡面有教大家一道很簡單的清湯湯頭。





一打開包裝就覺得很辣……

但其實還好喔，不過麗子可以吃得很辣，所以可能我的口感可能不大準確…






麗子媽這回買了鯛魚片回來，

一整塊的，超市都有賣，

切一切就可以下鍋了。






照例，這是濃縮湯包，所以還是要加水，味道才會剛好喔。

一樣不要用大夥去退冰，中小火即可。




前面有提到，有家人不吃辣，

所以這次要作的是「鴛鴦鍋」，

也就是「辣」跟「不辣」兩種湯頭。


不辣的湯頭材料很簡單，蕃茄＋枸杞。

一般說來，用洋蔥或是昆布也都可以。

麗子最愛的還是用蕃茄跟蘋果。


但這次手邊材料有限，所以用的是「蕃茄＋枸杞」，

用量隨意囉。注意：不必加任何調味料了，這樣湯頭就很鮮美了。





在麻辣燙退冰、清湯熬煮的同時來準備其他食材。

麗子家吃的食材都很簡單。





高麗菜這次有用到，用在麻辣湯頭上。




滾滾的湯頭，麻辣的香味四溢。

味道當中有聞到「花椒」的味道，

花椒，是麻辣湯頭中不可獲缺的材料，會讓舌尖有辛辣感。


麗子家中冷凍庫有冰存一段時間的「鴨腸」，這次剛好可以派上用場。

鴨腸一般超市比較少販售，傳統市場就很多喔。

可以冷凍起來放很久。





快鍋當中的清湯湯頭OK了，來看看吧～

一打開就是蕃茄的香味衝出來，湯頭很鮮甜，

有蕃茄的香味跟枸杞的自然甜。

通常蕃茄跟枸起我都會濾掉，只留下清澈的湯頭。






轟！拿出鴛鴦湯鍋。


建議大家家裡可以準備這樣的湯鍋喔。

超好用的。

不見得要在吃辣的時候使用，有時想吃兩種口味的湯頭時，也可以派上用場。





把前面煮好的四川麻辣燙湯頭、蕃茄枸杞清湯湯頭，分別倒在兩邊。


多完美～～～～（心）





然後把準備好的食材丟下去煮滾，一上桌就可以品嚐兩種美味囉～～～

全家不管吃不吃辣，都開心！






看看這一鍋，誰說鴛鴦鍋要出去花錢吃呢？

自己家裡就能簡單完成！

而且又健康、衛生！







如何，是不是很簡單呢？

當然除了自己作的湯頭之外，外面買來的湯包品質也很重要。


今天才跟朋友提起最近吃冰冰好料理的經驗，

吃了這麼多種湯包，沒有一樣讓我們失望的，

甚至還替麗子的料理加分，哈哈。

家人都吃得好開心，麗子也很有成就感喔～

而且這些湯頭又不見得是麗子能做好的，

這些料理湯包真的幫了我好大的忙，

只要多加些平常吃的食材，就變成好豐盛的一頓美食～


看到家人或朋友滿足的表情，就是掌廚人最大的開心點啦！



四川麻辣燙的價格跟其他湯包一樣，都是＄159一包，

不過這是定價，超市一定都有特惠，大家可以注意一下喔。


請不要怪我又讓你們飢腸轆轆了，科科。

又來折磨大家啦，科科。

東北酸菜白肉鍋不必再去勵進餐廳吃，在家裡吃就可以嚕！






講到東北酸菜白肉鍋，我都會想到台北市古亭捷運站附近的台電勵進餐廳。

不過那裡實在一位難求，而且消費也不是挺便宜的…

重點是對我來說路途有點遙遠XD。


所以這次拿到的湯包中，有東北酸菜白肉鍋我超開心的啦，

終於可以自己作囉！






一打開包裝就可以聞到獨有的酸白菜香味囉～（心）







因為是濃縮湯包，所以照例還是要加點水，味道才不會太濃～

退冰的時候要用中火喔，不然怕會燒焦。






好了，在等退冰、湯滾的同時，來準備食材。


我們家都不愛吃加工過度的火鍋料，

而且老實說啦，東北酸菜白肉鍋也不適合放加工太嚴重的火鍋料，

最基本的食材才可以彰顯出湯頭的美味喔～


因為加工過度的火鍋料內含過量的味精，
吃了對身體不好，也會破壞湯頭的原味喔～


青菜一定要的，海鮮可以準備一些，

跟一些基本的豆腐啊、餃類即可。







另外，我們家還會加些比較奢侈的食材。科科。



山藥！

我最愛山藥了～山藥煮火鍋超好吃的你都不知道～

而且不能用白白胖胖、外皮有點點疙瘩的的那種山藥，那煮了會散光光找不到，

一定要用陽明山生產的這種扎實山藥！

比較Q、煮不爛、告訴你，這還可以切薄片作哇沙米咧～超好吃的。

而且很養生喔，男女多吃山藥都可以「嚇嚇叫」，滋陰補陽喔～哈～






當然，凍豆腐是必備的，吸飽湯汁的凍豆腐是極品啊～～







東北酸菜白肉鍋的主角除了「酸白菜」之外，當然就是「白肉」。

白肉指的是「培根豬肉」，但是不要叫你去超市買那種醃製過的培根喔，

而是去超市或傳統市場買這種油花比較多的豬肉～。

而且要很薄，燙幾下就可以吃嚕～





頂好超市買的，品質不賴，推薦給大家～







醬料的部分看個人家庭啦，我們家都會用沙茶。

不過我這次有加點別的東西。就是豆瓣醬～


醬油不用太多，提鹹味而已。

加油膏是要讓醬料味道不要太死鹹，而是有點甘甜的味道，

豆瓣醬就是為了豆瓣的香味囉～～^^b





而口味比較重、可以接受的人，可以在加點白醋，也很提味喔～




湯滾啦，就把一些基本的餃類、凍豆腐，跟另外準備的白菜丟下去，

一起鍋馬上可以先吃一輪～





味道真的很香，酸白菜的氣味一直飄出來。


冰冰好料理的這一包東北酸菜白肉鍋很奢侈地用了大量的「酸白菜」，

所以味道真的很足、很實在！

不像市面上有的料理包，一打開的酸味都是醋的味道，根本不是酸白菜的本味……



端上桌囉，食材也準備好囉，就等著開動了～







我們家都吃得很簡單，沒有什麼太難準備的東西，對吧？科科


記住，越簡單的食材才可以彰顯出食物或湯頭的美味。


（我會作很多清爽的湯頭，下次有機會教大家。）



一上桌後大家都先喝一口湯，真是太棒了～^^b

口感相當清爽，酸甜的香味非常開胃！

連我一歲半的小姪子都吵著要上桌一起吃，
明明連筷子都不會拿，不給他吃還會生氣^^|||






一般的麵條反而不適合東北酸菜白肉鍋喔，

請務必使用「冬粉」！！！

而且建議在快吃完的時候，利用剩下的湯來煮「雜炊」。

在日本的雜炊，就是在火鍋吃到最後，為了不浪費湯汁，

把白飯放進去煮，打上蛋花灑上紫菜、蔥花，就是一百分的收尾雜炊。

我們這次來用冬粉，效果一樣棒喔～





吸飽東北酸菜白肉鍋湯底的冬粉，味道超好的啦，

拌上一直當佐料的沙茶豆瓣醬，簡直讓人幸福得要飛天～～～（轉圈圈）。





請看，本次麗子的演出又再度餵飽全家人～～！！

我們家火鍋很少吃這麼乾淨的耶，哈哈～～






關於冰冰好料理之 東北酸菜白肉鍋，作法真的有夠簡單吧？

而且超市都碼買得到，又不貴。

一包定價是 $159 /包，當然超市都會有特價，價格都會更親切啦。

又可以冷凍，可以一次多買幾包備用…科科。



希望這一篇有勾起大家的食慾，嘿嘿。

常常嘴饞的人注意了，這款太簡單，10分鐘！
一定可以快速拯救你飢腸轆轆的夜半五臟廟。




我沒想到爆漿小籠湯包的作法會這麼簡單！而且好吃又便宜…

那我們去很多茶餐廳跟XX豐吃那麼貴還要排隊的餐包作什麼…







不過，也因為太簡單，所以如果冷凍庫裡面有這個食物，

恐怕對宵夜族來說是福音，但可能也是警訊～

因為十分鐘就可以上桌的料理，會讓你停不下來常常吃～哈。




包裝，有著冰冰好料理產品一貫的細心～為了保持食材的完整性，

每個湯包都有自己的窩。


每一包裝裡有二十顆，附上兩張蒸籠紙，大概十顆用一張吧（我是這樣用啦）。




瞧瞧～多可愛。白白胖胖呢～


而且個個都是小壯丁～等一下會「爆漿」的唷～科科。





我們家剛好有蒸籠盤可以使用。

不過沒有蒸籠盤也沒有關係，有一種蒸東西的不銹鋼架子也可以用喔～

就是把蒸籠紙放在上面～

注意：
不建議用底下沒有孔洞的盤子喔，因為這樣會積水，湯包底部會爛掉喔～





把湯包排好，不要靠太近，才不會因為加熱膨脹後黏在一起，

所以一張蒸籠紙排上十個剛剛好。





使用的道具還有炒菜鍋，很簡單吧。

再你排湯包以前就可以先煮開水囉～

水要煮開了才可以放湯包進去蒸。


大概是半個炒菜鍋的水，總之也不要超過蒸盤的高度。





要用大火，大火喔～


然後大概等上十分鐘。。。（注意不要讓水燒乾了）


等到湯包的皮已經半透明了，沒有白白粉粉的痕跡了，就是熟了。





透亮透亮的，整個軟Q軟Q的，看起來就是很好吃哦！





擺盤時要連蒸籠紙一起拖到盤子上喔～我覺得這樣比較好～

湯包才不會黏在盤子上～






別看外表好像可愛不傷人，裡頭可是滾燙如火呢！

燙口的很！因為是湯包、是湯包啊，就是內含熱湯哦～





剝光體檢的時間到了（羞）～>///<

如果你現在肚子很餓，對不起喔～

我寫這文時也是多痛苦啊～很想馬上出去買，無奈半夜……





皮薄、餡多、而且不是爛爛的肥肉來騙人，

都是很精實的絞肉，非常鮮甜的味道哦！


內餡好大一丸………過癮！






哈哈，真的是看的人越看越餓。

寫的人早就口水已乾………囧。



沾醬很簡單，以醬油為主，加點香油，講究點就加上細嫩薑絲囉～





以下是我們家人的吃相，完全真情流露！






照例，家人再次被麗子餵得過飽了…………



我真的覺得很幸運，試吃「冰冰好料理」到現在，
不但沒有吃到地雷食物，
相反的，還是一次次的驚喜。

能滿足家人也是很開心的事情喔～^^


產品資訊：冰冰好料理＿爆漿小籠湯包 （市價135/包）

挺便宜耶～有20顆說～快去超市看看，通常會更便宜喔～（市價都是參考用XD）

吃「冰冰好料理」也好幾次了，沒有一次讓人失望…
冷凍食品可以做到這樣，真的很厲害…




（不好意思因為本人相機突然罷工，因此用手機拍攝就比較不清楚囉，
但是我覺得好吃的感受沒有打折，哈哈）



今天準備這個火鍋，只花了我二十分鐘！

包括準備食材、熱鍋……等等。

因為湯包裡都是精華了，我不必像平常一樣還要自己熬湯頭，超省事！



我的媽媽跟弟妹都不敢吃羊肉，因為怕那個腥羶的味道，

可是這包料理卻讓她們完全不怕。


因為當中含有不少的中藥材，讓整個湯頭非常鮮美，去掉不少羊肉特有的氣味。



因為是冷凍食物，當然要退冰囉，

直接把包裝剪開放在鍋子裡，直接煮就可以退冰了。

但注意喔，這是濃縮的湯包，所以當然要加水囉，味道不會淡太多，放心。






湯包裡基本的就是羊肉跟薑片，跟中藥材的湯頭，

湯頭相當的清爽啊，所以想要放什麼料下去都可以喔。

因為是羊肉爐，可以先放高麗菜或是白菜下去吸附氣味，會更棒！


我還先放了黑木耳、金針菇、魚餃～




通常吃火鍋都要配點冬粉或是麵食，

我們家最近很常吃這種科學麵，配上羊肉爐湯頭真的超好吃的～很入味！





其他配料。


我們家不喜歡那種加工的火鍋料，所以盡量都吃些天然的食材，

光是青菜我們就使用了三種～。





看看羊肉吧～


一般市面上的冷凍羊肉爐我也吃過，羊肉不是很少、就是很硬…

但是冰冰好料理的正宗漢方羊肉爐卻都是軟嫩的羊肉，而且量還不少，

扣掉媽媽跟弟妹不吃，我跟爸爸、弟弟都還不斷撈到羊肉可以吃～（大心）





羊肉不但大塊，而且超嫩的……

也沒有很重的「羊味」，

可以感覺出來，這是燉了很久的羊肉，中藥的味道都進去肉裡，而且真的嫩～






每次吃冰冰好料理的食物，都會把家人餵得太飽，

除了自己手藝真的不差（XD）之外，

也是因為冰冰姐開發出來的這些料理包真的都很實在。


每次跟家人在品嚐這些食物時，都會聊到冰冰姐，

直說好厲害，為什麼可以把冷凍料理包作得這麼好吃，價格也很親切…


雖然是試吃的文章，但麗子不會推薦不好的東西給大家（正直），

冰冰姐這一系列的料理包真的值得大家試試看。

我想我們家將來也會支持冰冰好料理的產品的。


冰冰姐加油！



產品資訊：

冰冰好料理 正宗漢方羊肉爐（市價 159/包）

我弟弟在超市看到說價格比這個低很多，大家可以去逛逛喔～