位在新生北路上的【榮串燒】,絕對值得一試!

食材新鮮,而且口味算是道地唷!

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在大郭生日這一天,我們去吃了【榮串燒】,這家日式料理店雖然店面不大,卻讓人每一口料理都稱讚!


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當日的菜單:
  1. 日式居酒屋前菜(依店家提供為主)
  2. 榮招牌串燒雞翅兩人份
  3. 串燒雞肝二份
  4.  串燒美國牛肋條二份
  5.  起司雞肉串二份
  6.  蕃茄培根卷二份
  7.  酥炸雞軟骨二份
  8.  頂級帝王蟹二份
  9.  奶油炒鮮菇二份
  10. 冬季限定關東煮二份
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吃起了這樣的串燒料理,讓我好懷念在京都的燒物居酒屋時光~~

點我看京都立食居酒屋【才】食記



雖然是以燒物為主的日式串燒店,但是店內完全沒有燒烤的油煙味喔,

這跟京都的風情就很不一樣。

所以怕油煙的人完全不必再【榮串燒】擔心這件事情。






店家介紹【最道地的日本味推薦-榮串燒】

原因無他,陳重光師傅說,「就是很有日本居酒屋的味道阿!」前陣子日本米其林

位在日本料理一級戰區,「榮」這家坐不到30人的串燒小店,讓飯店主廚堆薦,

三星師傅神田裕行到西華客座,陳師傅特地帶他來這兒更讓神田稱讚這裡的串燒

是「道地日本味!」


店內空間真的不大,但是很乾淨,坐起來也不會有很緊迫的感覺,

我們刻意坐在吧台,可以看到師傅進行料理。

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以下是上菜的順序來分享喔。

冬季限定關東煮二份

不會太甜的關東煮,吃起來相當爽口,熱呼呼的相當幸福!

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日式居酒屋前菜

當天提供的是海帶芽,很精緻也很開胃~

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串燒美國牛肋條二份

這道菜我有點存疑,應該是豬肉吧?吃起來不像是牛肉~

如果真的是牛肉就慘了,大郭寶貝不吃牛的....

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主菜:台灣金牌啤酒

這天是寶貝生日,而且吃串燒,一定要有必魯的啊~~

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好新鮮的食材就擺在吧台上~

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  蕃茄培根卷二份

這道很妙,之前跟大鍋也在碧潭的【燒鳥烤蟹】吃過,

就是豬肉培根捲番茄,口感超讚的!鹹甜鹹甜~大推!

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奶油炒鮮菇二份

老實說不難吃,但是不會有驚豔的感受就是。

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起司雞肉串二份

來了!口感超濃郁的!沒想到起司跟雞肉這麼搭!真的好好吃~

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串燒雞肝二份

因為是內臟的關係吧,所以料理的方式味道比較重,

但是鮮味有提出來,雞肝的香味十足,也是大推!

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酥炸雞軟骨 

在日本就念念不忘雞軟骨,這次當然也要來一份回味一下!

好爽口!好幸福~脆脆的口感讓我吃上幾盤都沒問題!

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榮招牌串燒雞翅兩人份

在日本稱作【手羽先】的雞翅,也是香味四溢,

不過可惜份量不多,不然好想多吃幾隻喔

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頂級帝王蟹二份

最重要的主菜來了!但是份量有點少><~吃得很不過癮。

下次自己去日本吃到爽好了~

但是師傅烤得剛剛好,帝王蟹的水分很充足,不會太乾,非常鮮甜好吃。

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炸雞皮 $90

這是另外單點的,我好愛吃雞皮~

但在這裡吃炸雞皮實在是太划不來了,夜市的鹹酥雞三十元就一大包...

唉,果然還是氣氛比較值錢喔。

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以上,就在林森鬧區的商圈附近,下班之後來去吃點燒烤、喝點小酒,這裡算是不錯的選擇喔。

飲食類型:日本料理
地點:新生北路一段144號1樓
星期一 - 星期六:6:00 - 1:00
訂位電話:02-2562-2207(位置不多,建議都要電話訂位喔)



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