麗子麻‧幸福走跳人生

火鍋竟然還有【蒸】這個吃法，除了可以把食材煮湯吃，更可以直接吃。
而且份量十足，全家大喊【吃太飽啦！】 

這天跟老公在西門町電影街看完電影後，就來到樂聲戲院邊的【Focus浮克斯輕食館】用餐。
本來以為這個黃金地段的餐點應該價格會不親切，沒想到CP值非常高呢！
而且店裡的一大堆泰迪熊真的好吸睛唷～是小朋友跟女生會很愛的店唷！






【Focus浮克斯輕食館】
台北市萬華區武昌街二段83之8號1樓(樂華戲院邊)
電話：02 2371 9085
營業時間 11:00 - 22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/FocusFuKeSiQingShiGuan


一出樂聲戲院往後看，就會看到【浮克斯輕食館】，很顯眼唷。








落地窗外就會看到裡面的狀況，哇，服務生穿淺藍色的女僕裝呢！
只差一頂小白帽就是道地的女僕囉～




【Focus浮克斯輕食館】店內的裝飾走的是清爽、簡單的風格，沒有太多無謂的裝飾，
座位蠻多的，也很寬敞、舒適。




這家店的賣點之一應該就是到處都可以看到的泰迪熊吧～
小朋友愛，女生也拼命跟每隻熊拍照～




泰迪熊一隻比一隻還要大～而且甚麼造型都有，真是太可愛了！（心）










【Focus浮克斯輕食館】有許多具有小巧思的擺設跟裝潢，真得是很可愛的一家店。

吧台牆面上的飲料清單字體好大唷！很清楚簡單就可以看到，貼心～～





這麼可愛的店，東西好吃嗎？

菜單上的價位真令人驚訝，所有的餐點，不論是飯、麵、排餐，
都是９９元均一價。

不過沙拉、麵包跟湯品就要另外點唷，但我覺得ＯＫ，
因為有的時候並不想吃那些東西，
把花費省下來只吃單品，我覺得很符合經濟效益呢！

但是這次我們該點的品項都有吃到～

老公點的番茄梅子汁，超～～～～好喝！
因為這個放久了會變色，所以送上來時還是鮮紅色，表示是新鮮現打的唷～

烤得香香脆脆的麵包上桌囉，麵包也是很新鮮～




濃湯還不錯，是安全的等級，沾麵包吃剛好。



酸酸甜甜的沙拉份量不多，我覺得這樣比較好，
因為太多會影響主餐的進食XD




我點的奇異果汁上桌囉，當然這也是放久了就容易變色的品項，
所以一上桌就可以知道這杯是現打的新鮮果汁～！讚。




主餐上來囉。一盤都是＄９９台票。

其實都還挺大盤的，而且料多實在，
蠻訝異這樣的價格竟然還有這樣的份量跟用料，
而且麵條非常好吃，很Ｑ彈，
料理的精緻度、色香味，都沒有因為一份才９９元就打折扣，
簡單地說，就是物超所值啦！


【奶醬海鮮義大利麵】

奶味十足，很香！牛肉約七八分熟，是最好吃的狀態，
而且用的還是菲力！這道餐應該真的是薄利多銷吧～！

這下子道西門挺看電影之餘，又多個便宜又好吃的地方可以去囉，

【Focus浮克斯輕食館】的餐點可以說是便宜又大碗吧，上餐速度也很快，

而且整個店面的裝潢、服務態度、用餐感受，都讓人覺得舒服，

尤其那些泰迪熊更是讓人直呼好可愛，而讓人不斷拍照、打卡哩～

強力推薦這家可愛的【Focus浮克斯輕食館】。


　
 

吃過就難忘的加州壽司，絕對不是一般的日本料理，
而是超豐富的驚奇饗宴～你絕對沒吃過這樣的壽司！

跟老公頗常到西門町約會逛街、看電影，
每次都不知道該吃甚麼才好，
而經過【咖哩世界】也很多次了，那個大大的人頭還挺吸睛的，
這次終於是給他踏進去吃吃看囉～





門口旁邊就有價目表，其實都很評價呢，而且花樣菜色好多呀～
看來可以來多吃幾趟，嘗嘗不同的料理。







店內座位不多但寬敞又明亮，擺設跟裝潢都很清爽。







店內最大的風景就是這塊吧台，吧台底下一格格的是跟咖哩有關的香料唷，
八角、丁香一類的。







我跟老公點的都是蛋包飯的套餐，很久沒吃蛋包飯了，很嚮往。


沙拉很快就端上來了，非常新鮮唷！
新鮮的食材就是店家生意好的鐵證呀！

濃湯是基本的，灑上胡椒粉變得香醇可口～




老公點的是【歐姆蛋日式炸豬排咖哩蛋包飯】，還挺大塊的。





豬排底下，就是可口的蛋包飯！
店家也很豪邁地用了大量的咖哩醬。




麵衣漂亮香脆，豬肉的厚度也很ＯＫ，而且吃起來超有汁的！

配上佐附的高麗菜絲，一點都不輸名店的炸豬排喔。





我點的是【毆姆蛋脆皮雞腿】。

雞腿是點餐後才開始酥炸的現作的，
所以上桌時雞腿熱騰騰的，而且咬起來外皮超酥脆！





當然在這超大隻的雞腿底下，也有一包蛋包飯，
淋上濃濃的咖哩醬，看起來就頗有賣相！

雞肉因為是新鮮現炸的，所以汁多味美，而且燙口唷～～～




【咖哩世界】有太多餐點囉，光來一次是不夠的，
我還有牛肉口味的想吃耶～
我跟老公常在西門町約會，所以一定有機會嘗遍【咖哩世界】的菜單。

【咖哩世界】位在西門挺最熱鬧的武昌街，
剛好可以在看電影、逛街之餘來此休息、用餐，
給喜歡來鬧區流連的朋友一個參考嚕。

不要小看這黑嚕嚕的拉麵，超香的咧～
口味就跟在日本吃的一樣重！






 《麵家三士》
    電話: (02)87710005
    地址:台北市大安區孝東路四段250之4號
    營業時間：  週一~週日 11:00~21:00
    交通資訊：忠孝敦化站，步行3分鐘



【麵家三士忠孝店】剛好就在我以前上班的公司樓下而已，
唉呀，物換星移，那邊的店家都翻過一翻，都是我沒看過的新店面，
也包括這家【麵家三士】。

既然是拉麵，愛吃拉麵的我們夫妻倆當然要來嘗鮮啦。


桌面的擺設算是雅致、整齊，第一印象就不錯囉。





為什麼要叫作【麵家三士】呢？

－「三士的故事」－
「三士」是指致力推翻幕府提倡維新的西鄉隆盛、木戶孝允及大久保利通，同時也是鹿兒島的眼界拓展到世界的人物。
【麵家三士】希望發揮明治維新三位志士的精神，要將最棒的鹿兒島拉麵推廣給全世界的人知道，而成立的品牌

 
由於老闆有這麼一套開店的理想，所以店內的裝潢就跟維新三士有關係囉。

老實說，還挺壯觀的呢，好看！






店面沒有很大，但是挺深的，廚房是穿透的，
而且燈光明亮，座位也寬敞，以硬體來說，很不錯！




我們吃的是套餐，飲料可以選可樂，也可以選爽健美茶～我們當然點爽健美茶，
我有看到，他們在櫃台有放大瓶的爽健美茶，來倒給客人喝唷^^
所以絕對不是用甚麼阿沙布魯的爛茶來騙客人。




雞蛋沙拉，很新鮮，小黃瓜很清脆，好吃！




筑前煮。這是一般日本家庭都常作的料理，其實就有點像是雜菜湯啦，

這個也好吃，不會太鹹，算是不錯的開胃菜。




老公點的【季節限定黑拉麵】，一端上桌就讓我口水直流，
而且這外貌好殺呀～黑色的湯頭！

果然，就是麻油啊，上面那黑黑的應該也是黑芝麻粉吧，好香呀～




而且肉片超厚超大塊～




拉麵當然要配上糖心蛋嚕～




麵條Ｑ彈好吃，廚房裡的師父火候控制得不錯～

【季節限定黑拉麵】湯頭味道就是濃濃的麻油跟芝麻香，
而且口味挺重的唷，吃了會很有飽足感又暖呼呼的，非常適合這寒冷的季節！




【黃金三士拉麵】端到我面前時，也讓我心情大好呀！

放了好多玉米跟竹筍，開心！




拉麵就是要筍乾多才讚！
筍乾浮在濃郁的豚骨湯頭裡，超誘人的～





叉燒肉塊也不少，而且軟嫩好吃～！




而且【麵家三士】很特別的是還放上【黑木耳】，
把黑木耳當配料真是挺特別的。





看看這麵條多誘人，沒幾下呼嚕嚕就下肚了。




還有個小菜，就是【唐楊雞塊】，好吃到讓人不想說話～




熱呼呼燙口的雞塊，咬下去都是湯汁，
而且有清香的檸檬味，不沾醬就能吃得很滿足。

非常強烈推薦來【麵家三士】必點！





就這些餐點，可以吃得非常飽，
至於價格嘛，因為這家店都開設在鬧區，老實說就是中價位，
一碗拉麵就是200元上下。

如果到東區逛街，是可以來這裡嘗鮮唷，算是符合價位的品質。

百八魚場～重慶店
電話：  02-2331-9199
店址： 台北市中正區重慶南路一段113號



老實說，不是個太愉快的用餐經驗。


店內相當寬敞。照理說在這樣的環境用餐應該會很愉快。








雖然是個大部分採取自助式的店家，
但是從我進入店內之後，都沒有人招呼我，
吧台前面有在休息的員工，還有廚房內的員工，都有看到我，
但他們也還是繼續聊他的天，都沒有招呼的意思。

直到我到點餐櫃檯點餐，櫃台小姐的態度也不是很好，
至少我覺得那是很冷淡的態度。




本來以為，可能是因為這是自助式的店，所以都不會搭理進來的客人，
但豈料在我之後進來的客人，全部都有被接待、打招呼，
所以是怎樣？服務態度好不好還要看人的嗎？

因為是自助式的店，所以就是領號碼牌，等送餐。





所有的餐具跟茶水都是自助。





自助區還蠻寬廣的。





還教客人怎麼做出好喝的味噌湯。

不過，只看到海帶芽，找半天也沒看到蔥，現在蔥應該沒有很貴吧？


   



來看看菜單，價格是還好，的確以台北市來說算是平價。

因為我很餓，所以即便對服務態度再不爽，

我還是點了要價$280的【燒霜牛肉定食】。



上餐的速度有點慢，
而且上餐時，那個好像不是很爽的女服務生還打翻我的餐具，
打翻後連道歉的聲音都好像有點心不甘情不願，
總之整個是讓我火都要上來的沒誠意。






餐點看起來還可以，但是，飯已經開始冷了。


茶碗蒸很好吃，扎實有彈性，總算是熱呼呼的了。





小菜是黃金腐乳泡菜、章魚涼拌西洋芹，非常好吃，讚！





有甜品，但是我心情不好，所以沒有碰，不知道味道如何。





主菜燒霜牛肉，底下墊的是生洋蔥跟生高麗菜，醬汁酸酸的很不錯，

配上紅薑也應該很棒，

但是，牛肉不夠熱....讓整個餐點都大打折扣。

那天天氣有點冷，我本來期待可以吃到熱呼呼的白飯跟燒牛肉，

我點的是燒霜牛肉，怎麼已經開始失溫了...........




   




失溫的燒牛肉，配上已經變冷的白飯，還有服務生不佳的態度，

這頓飯我覺得$280很貴！！！





我還再考慮要不要再去一次，給百八魚場一個機會，畢竟我很愛吃日式料理的。

即使要吃，還是選別家分店試試看好了，再也不要去重慶店了。

看了周刊的報導之後，就一直很想來拜訪一嘗，

可惜嘗鮮之後，個人覺得並無令人驚艷之處。

　　店家名稱：玉林雞腿大王

　　地址：台北市萬華區中華路一段114巷9號

　　電話：02-2371-4920

　　營業時間：11:00~21:00

　　每人平均價位：$120

真的是蠻好找的，出了西門捷運站六號出口，

往北門的方向走就會找到中華路114巷，

走進去沒幾歩路就會看到囉，跟周邊的服飾店有點格格不入呢，哈。

店門口不是很寬敞，但是進去後別有洞天唷。

店內真的很寬敞，座位很多，空間乾淨明亮，看來應該是經過一番整修，

因為裡面的家具跟裝潢感覺都還算是新穎，但這可是一家六十年的老店呢！

桌子跟板凳的材質不錯，尤其板凳有點凹陷的造型，很好坐！

湯品自助區，要有點飯類的材可以免費取用喔。

來點餐吧。

老實說價位不是很平價，畢竟我吃過很便宜的$60套餐而且超好吃，

所以我會覺得這裡的價位偏高，但既然媒體推成這樣，就來踩一下吧～

餐點上桌囉。

玉林雞腿大王是採取肉類跟飯菜分開擺盤的方式。

配菜算是ＯＫ，但也沒有特別豐富，就是一般般。

店家會在白飯上淋上滷肉汁，肉塊看得出來以肥肉居多，瘦肉比較少，

不過個人是比較喜歡肥瘦參半的滷肉，所以對我來說算有點不合格。

主角當然是排骨跟雞腿嚕！

排骨跟雞腿都是現點現炸的唷，裹粉之後炸出來的雞腿跟排骨真的是香噴噴呀，

當然來到這裡要點這兩道招盤套餐嚕，味道是否另人驚艷呢？

淋上醬汁的排骨看起來還挺不賴的，香味真的有出來。

不過一翻過來有點令人失望，好薄～～～～的肉排。

感覺好像拍得比較大片而已，但是厚度卻不是很理想......

這好像不該是上百元排骨飯的期待值......

至於味道如何？只能說，不難吃。

排骨是現炸的沒錯，也相當燙口，是新鮮料理，

但是除了帶著老店的名號之外，我真的覺得隨便一家排骨便當都不會輸給玉林.......

那麼雞腿的表現又是如何呢？

這可是真正的玉林招牌，【玉林雞腿大王】，名稱都說雞腿才是王！

喔喔，雞腿是真的很大隻！

而且炸得真的挺漂亮的，配上小黃瓜感覺很優，

老實說，雞腿賣相就比排骨好耶。

翻開一看，真的是新鮮感十足，肉汁有豐沛到～

不知道大家是否也覺得雞腿看起來就是比排骨好吃呢？XD

事實上，雞腿也真的比排骨好吃，肉汁比較豐沛、鮮美，

份量感覺上也比牌股優多了！

果然沒有辜負了【雞腿大王】的稱號，

排骨飯有點像是地雷，不是說很難吃，

而是以價位（$110）來看似乎無此價值表現。

雞腿要價$120，老實說，恐怕也不是可以常常吃得起的價位......

個人是覺得【玉林雞腿大王】是可以來嘗鮮一次看看，

但是如果要做為常常光臨的店家，口袋恐怕要深一點，

但仔細想想，如果這樣的價位可以吃到兩套餐，且有相同甚至更高的水準，

又何必一定要來這樣的【名店】揮霍呢？

..

要吃好吃又彈牙的拉麵不必到日本，
更不必花上兩三百元，但，可能要排隊喔！

　　店家名稱：田舍手打麵（昆明總店）

　　消費時間：2012/09

　　地址：北市昆明街99號

　　電話：02-2389-4218

　　營業時間：12:00~15:30, 17:30~21:00，周日公休

　　每人平均價位：100~130

　　可否刷卡：ＮＯ

　　有無包廂：ＮＯ

　　有無網路：ＮＯ

　　（另有兩家分店，南門店、西寧店請見文末名片圖片資訊）

這家小店是在附近上班的小叔介紹的，每每提到都贊不絕口，

而且他說每次中午出去午餐都要排隊。

這天剛好是周三，我在台大北護分院做完產檢，

想到田舍手打麵就在附近呢，趁著才十一點半多，快點來去排隊。

其實挺好找的，因為看板挺明顯的。

走在騎樓內也能看到招牌。

我們抵達時，是第一組呢～

老闆還正在準備開店，店門口有長板凳，可以坐著等。

店門外面看，真的是精緻可愛、小小間的店面呀，

裡面的座位估計大概不超過15個。

這裡應該是本店，在昆明街９９號。

招牌圖像就是這個相撲選手圖。

菜單就只有這一張，而且，就只有這幾道料理，

在排隊時，就可以先決定要吃甚麼了。

店內的裝潢海報還是有很日本味。

雖然店面不大、座位不多，卻使用不少員工。

座位是真的不多，所以想吃得最好早點來排隊，

不過翻桌率很高，等一下下就會有位子了。

這裡的招牌是【牛肉手打麵】跟【豚肉手打麵】，都是$130，

我點的是【豚肉手打麵】。

配料真的很豐富，有肉、海帶、青菜、油豆腐、燉白蘿蔔、蔥...等

湯頭也很鮮甜，是老闆每天開店前精心熬煮的高湯，

一點都不鹹，非常清爽，端上來的湯汁也很清澈，光是賣相就是非常健康。

結果麗子竟然忘記拍麵條，重點不就是麵條嗎？（淚）

總之，麵條就是海報上的模樣，看起來就像是烏龍麵，

吃下去的第一口麵條都要讓人哭泣了，這麼有彈性的麵條真的很少見，

吸進去嘴巴後好像還會在嘴裡轉圈圈～～那麼有彈性！

【註：這裡的手打麵條可以買生的回去自己煮喔，一斤$70】

豬肉片好漂亮，看起來就很好吃，整個紋理非常美麗。

入口的感覺也很棒，非常鮮甜多汁！

最經典的【油豆腐】，好吃到有人會另點油豆腐小菜（也才$20）

田舍的油豆腐可不是台式口味油豆腐喔！

特別的是，吃起來就像是吸飽湯汁的稻荷壽司豆皮那種味道，

非常香甜、滋味豐富，難怪有人都要特地點一盤來大快朵頤！

發現了嗎？店家都會把蔥放在湯匙裡，

據說是為了方便不喜歡吃太多蔥的客人，

如果不要蔥，可以直接就不要入麵，或是自己調整蔥量。

不過麗子超愛蔥的，我是全下啦～^o^

已經燉得非常軟爛的白蘿蔔，讚！超入味！

除了昆明街本店之外，田舍手打麵另有兩家分店，資訊請見以下名片內容。

不過我個人還是比較喜歡在本店，畢竟，創始老闆在這裡呀～^^

總覺得這裡才是最道地的呢！

愛吃拉麵的朋友不要錯過這裡喔，來踩一下吧！

鳳城燒臘應該是很多台大人的回憶吧，

不過我不是台大人，卻因為住在溫州街一段時間過，

對鳳城燒臘的滋味難以忘懷。

所以，找個一個不必上班的下午，我擋不住長久以來的思念，

跑到台大對面來吃鳳城燒臘嚕！

【鳳城燒臘粵菜(台大店)】

電話：02-2363-3772

店址：台北市新生南路三段58號，台灣大學舟山路側門對面

以台北市西門町的物價來說，

薩利亞的CP真的很高哦！

　　店家名稱：Saizeriya薩莉亞(西門店)

　　消費時間：２０１２／０６

　　地址：台北市萬華區峨嵋街37號2樓

　　電話：02-2314-2237

　　每人平均價位：150

　　可否刷卡：可

　　有無包廂：無

　　官網：http://www.saliya.tidi.tw/

　　粉絲團：http://ppt.cc/oDS8　

薩利亞可不是義大利來的品牌餐廳喔，

事實上，日本擁有900家分店的平價義式餐飲連鎖集團。

www.saizeriya.co.jp

這天是跟老公的周五約會日，跑到西門町找吃的，

想想好久沒吃義大利麵啦，於是就進入了這家餐廳。

店內的環境算是寬敞、乾淨，

因為是周五夜晚的關係，加上東西便宜，所以店內滿座，

店員進進出出比較忙碌些。

準備點餐，很開心地發現，薩莉亞並不收服務費的唷。

這次主要是為了吃義大利麵，所以我們就點組合套餐，

價格真的很親切，超乎我們的意料之外，

湯品三選一＋沙拉＋飲料＝７０

可能是因為這裡是西門町，出入的以學生族群為主，

所以客群跟價位都很明確。

我們各點了以下餐點：

鮪魚香辣番茄麵$80，加充實組合$70=150

墨魚義大利麵$90，加充實組合$70=160

端上來的湯品我非常喜歡！這種酸酸的蔬菜湯總是深得我心呢！

馬上就喝他個盤底朝天。

蔬菜好多好多～～

湯裡面竟然還有黃豆！真是一碗營養滿分的湯品～

我最怕吃到不新鮮、水分盡失的沙拉。

還好，薩莉亞的沙拉很新鮮，冰冰涼涼，水分飽滿。

墨魚麵上桌了，一見面就有好幾塊大塊的墨魚在你面前。

剛是單點也才$90，分量其實又蠻多的～這樣的墨魚麵真的很便宜！

鮪魚香辣番茄麵$80，一上桌就有很濃郁的鮪魚香味～～

這就是海味嗎～～XD

真的是辣得恰到好處，且很容易入口，不知不覺就會快速掃完這一盤～

而且店家好大方，鮪魚真的超多的！

直到麵都吃完了，盤底還有好多鮪魚肉～～～

saizeriya薩莉亞西門店因為位處西門町，客群大多以學生為主，

由於價格實在是太低廉了！所以生意非常好～因此來這裡的話通常要排一下隊，

不過因為翻桌率很高，座位也很多，所以都不用等太久喔～

非常平價又美味的餐廳，而且選擇真的很多，

除了義大利麵，其實也有披薩、排餐～

推薦大家來這裡打牙祭喔。

   餐廳名稱：台北萬華-進財切仔麵
   消費時間：2012年/7月
   地址：108台北市萬華區廣州街96號
   電話：02-2336-7668
   營業時間：周一～周日9:00~20:00（每月隔周星期一公休）
   每人平均價位：$150
   可否刷卡：無
   官網：http://jincai.myweb.hinet.net/



萬華的【剝皮寮】是非常重要的文化資產，也常常是很多電影、電視劇取景的場地，

電影【艋舺】就有很多場景都在此拍攝的唷。


以下圖片來自Google搜尋結果～有興趣的可以多找找嚕。

由於萬華的歷史背景，還有剝皮寮的百年風華，

這裡的小吃當然也是舉有非常在地的古早味唷。


今天我們就先來吃百年老店之一【進財切仔麵】。


【進財切仔麵】

108台北市萬華區廣州街96
02-2336-7668

雖然是百年老店，但因應時代的變遷，還是有做了新的裝潢跟店頭。

一樓的店面已經算是寬敞，卻依然一位難求喔！

還好，還有二樓呢！因此我們就上二樓點餐。

全店都有冷氣，非常舒適，而且也很乾淨。

不過，在我們坐下來沒多久之後，連二樓也滿嚕！

還好我們早一步進來～


從窗戶望出去，就是大名鼎鼎的剝皮寮。





點餐囉。

菜色非常多樣，價格也算是親切，

但是身為艋舺在地人的老公說，這個價錢都已經調整了～唉。

既然來到知名老店，當然要點招牌喔。


大家參考看看，我們點的【切仔麵】、【招牌滷澎皮】就是他們的招牌餐點喔。

（澎皮就是炸豬皮）

上菜囉，上菜速度非常快～


滷澎皮看起來相當美味呢，切仔麵看起來也挺大碗的～

不過其實切仔麵上面就會附有用滷澎皮做的肉燥了。

很特別，比較少看到這樣的配料～

滷澎皮正是進財切仔麵的主要招牌，

就靠這味，創始人養活一家老小～

而大肚婆我呢，因為愛吃涼拌韭菜，所以還是點了這個小菜～

醬油膏跟柴魚都給得非常豪邁！

韭菜非常冰涼跟新鮮～～吃得我大呼過癮！

只能趁現在多吃了，等寶寶出生之後，我就不能吃嚕，

因為我打算要餵母奶，而韭菜會讓媽咪退奶～～～

再次推薦大家，一定要來剝皮寮走走喔，這裡是完全免費的空間，


而且附近真的有很多很棒的小吃，


但是要提醒您的是，這裡的店家都不會開太晚，


所以最好是白天來比較好唷～

.

在艋舺的祖師廟邊，有一排的小吃美食，尤其是原汁排骨大王，一定要來試試！

老公本身就是艋舺人，所以跟著他到處吃艋舺美食是很正常的呀～（捻鬚）

這天做完產檢，就跟著他跑來逛祖師廟。

不說大家可能不知道，有名的三峽清水祖師，其實是這裡分靈出去的，

但是因為三峽最後卻比這裡還紅～～～

還有啊，電影【艋舺】裡的廟口，其實就是這裡唷～～XD

三兄弟在此結拜、老大被做掉．．．都是在這個場景呢！

今天祖師爺不在，據說到淡水去囉～

因為祖師爺不在，所以只能翻拍照片。

【落鼻祖師】，就是鼻子都不知道掉幾次了，每逢有大事要發生，

組師爺就會掉鼻子喔～屢試不爽，非常靈驗呢！

逛完了祖師廟，就來找吃的吧

天氣實在是太熱了，所以祖師廟附近也沒有甚麼人，

但是祖師廟邊的店家倒是生意都很好啊，原來是中午時間到了，用餐人潮出來了。

每次經過都好想吃【原汁排骨大王】，這次終於要來一償宿願啦～

【祖師廟原汁排骨大王】

108台北市萬華區貴陽街二段115之17號

02-2331-1790

店面非常簡單，天花板很低，就是非常傳統的廟口小吃店面。

這家【原汁排骨大王】歷史已經相當悠久，店主人年紀也很大嚕～

上過很多次媒體呢，店內其實有很多相關的報導、雜誌、剪報喔～

孕婦我已經餓到可以吃下一條牛，所以就點了好多唷～XD

【瓜仔肉燥飯】是必點的，＄２０，不過肉燥看起來有點少．．．．="=

不過吃了之後才發現，因為肉燥味道很夠，所以根本就不需要放太多。

招牌的【原汁排骨湯】，看起來就是很清爽，但喝起來味道非常濃郁喔！

裡面的白蘿蔔都燉到爛了，超好入口的～

原本一碗要＄６０，近年來漲價變成＄７０了，但依然無損它的美味！

看看這肉排！！

的是入口即化，而且一點都不澀！

湯頭香濃到令人感動，可以想像店家花了多少時間熬煮這【原汁排骨湯】。

總覺得喝完了之後，全身骨頭都硬了XDDD～

鈣質很豐富的想像就跑出來了～真是孕婦的好朋友啊。

小菜也都很入味，所以男生應該都可以因此嗑掉兩碗飯吧，我看。

小菜一碟都＄３０，算是很便宜哩～～～

尼看看～～～這個滷豆腐滷得多透！！！

來看看其他商品的單價，價格真的算是親切喔～～

（話說，艋舺，算是天龍國的鄉下地方吧，所以有些地方物價不會很高）

相關的店家資訊，它們也是有名片滴～～

而且有ＬＯＧＯ喔～就是祖師廟的圖案。

就連店內的玻璃窗上也有祖師廟ＬＯＧＯ的圖案，

還挺可愛的。

平價的美味小吃，在艋舺遍地都是，

首先就從廟口周邊開始吧，尤其是【原汁排骨大王】，一定可以讓你碗碗見底！

～完食～

這次去田季發爺西門店吃燒烤，實在是大開眼界呀～～

不過這次到【田季發爺西門店】卻顛覆了對燒烤店的刻板印象。

田季發爺西門店
萬華區漢中街42號3F 
02-2388-6611（建議過來前最好先訂位喔）




店門口有田季發爺的沿革跟介紹，裝潢很明亮又乾淨。

店內用餐的價位跟一般燒烤店也差不多，分為$399與$499兩種價位，
都是吃到飽的，差別就在於$499價位可以多吃到幾種不同的食材，
這也是目前許多燒烤店使用的消費方式。

我跟老公當然是選擇了$499的菜單，因為才差$100，食材卻提升非常多唷，
所以也建議大家如果來【田季發爺西門店】時，
可以多比較一下，選$499的確會比較划算唷。

對了，田季發爺西門店2012/6/15前正值一周年的周年慶，
這段期間來用餐還可以免10%服務費，
這樣算算吃$499真的還比較划算喔。

如果種類太多不知道如何點餐，現場的服務生都會仔細說明跟服務，
人員還挺多的，不怕找不到人問喔。

飲料區超澎湃的啦，從可樂、汽水、無糖綠茶（我的最愛）、
到檸檬茶、水果茶、冰開水...全部都有喔～

冰淇淋當然也沒有少喔，是知名老牌子小美冰淇淋，
不過因為燒肉太好吃，也吃太多了，跟老公根本沒肚子吃冰淇淋（殘念）。

跟老公是禮拜四去的，店內竟然幾乎都要坐滿了，

如果沒訂位恐怕是吃不到嚕～記得最好要訂位唷。

用餐的座位很寬敞，跟鄰桌有比較寬的距離，很好～

桌上有至少六七種的調味粉罐，還有一罐噴罐是...？

聞了聞，竟是【新鮮檸檬汁】！
這罐檸檬汁等一下可是會發揮非常棒的效用呢，讓食材大加分！

【上菜啦！】


因為田季發爺西門店的食材實在是太多太豐富了，麗子無法一一都寫上來，


真要全部都介紹完要寫好幾部曲吧，
哈哈，人家對寫吃的都很認真的嘛～


因此麗子就針對特別驚艷的料理或是食材做介紹唷。



第一次點餐的食材上桌囉，先點了牛舌、肥腸、羊肉等...

漂亮的色澤看起來就是很新鮮哪～

您看看這蛤蠣、魚卵跟生蠔....
沒錯！這麼生猛的海鮮也是吃到飽的唷！

每一桌都會有一位服務生來為客人做燒烤的服務，

這樣其實是確保食材不會被料理錯誤，且能呈現最好的狀態，

服務人員會以教學的方式來服務，告知客人各種食材的特性跟燒烤要點，

之後就讓客人自己來囉，這就是【教學式燒烤】。


不過我跟老公這次想專心好好吃燒肉，所以就請服務生都幫我們烤囉^^

 果然不給自己失敗的機會之下，每一樣食材都沒有因為料理錯誤而浪費，

而且我們也因此品嘗到最好吃的燒烤料理喔！



建議可以點一份生菜，包夾所有的肉類吃喔。

我們也點了一份和風生菜沙拉，分量不多，兩個人吃也不會太多。

我們優秀的服務人員Ghost小姐非常熟練地料理霜降牛肉中。

那天真辛苦她囉～她的服務真的很棒喔！

超專業滴！

對了，值得一提的是【田季發爺西門店】沒有任何沾醬讓你使用，

料理上全部使用你桌上會看到的調味料，強調要吃到食物的原味，

個人非常喜歡，因為這樣才是最健康的呀，

調味料都過於高鈉了，對身體其實是很不好的唷。






包著生菜的霜降牛肉，非常爽口好吃，完全只用椒鹽調味唷。

牛舌跟霜降牛一樣，都只需要烤到有一面出水後，再翻面稍微烤一下即可，

也僅需要鹽巴或是椒鹽調味，就可以品嘗到很新鮮的原味。

在此同時，鮭魚泡飯上桌囉！分量也是剛剛好讓我跟老公吃到巧。

真的非常美味，高湯很鮮美，絕對不是一般那種淡而無味的湯泡飯而已喔！大推！

老公不吃牛，但是對羊肉卻是非常鍾愛，
尤其只灑了孜然粉的羊肉，讓老公贊不絕口，

我即使沒有特別愛吃羊肉，但是田季發爺西門店的孜然羊肉卻真的是沒話說的香甜！

對了，差點忘記提到小菜呢～沒錯，田季發爺西門店還有三種小菜吃到飽！

這些小菜都放在冰箱保鮮，任客人自由取用，

可以單吃，配上肉類更是對味～

個人特別喜歡泡菜夾牛肉，以及涼拌洋蔥單吃，哈。

整齊乾淨的小菜冰櫃，自由取用喔，但請記得不要浪費～要愛惜食材唷。

接下來是肥腸時間！麗子超超超超愛吃肥腸的，這次可給他吃個過癮啦！

在這裡有兩種肥腸，一種是【滷肥腸】，吃起來比較有滷汁的甜味。

另一種就是讓我跟老公都瘋狂的【椒鹽肥腸】！！！

各位，這才是肥腸中的佼佼者，

如果你沒有那麼多肚子吃肥腸，請選擇椒鹽肥腸，真的是非常香又彈牙～





但事實上就連肥腸，田季發爺西門店也料理得都沒有甚麼油脂，

而且還相當爽脆可口，所以我相信各位大食客應該都可以吃上兩份肥腸吧。

再來是抹上味噌、灑上黑胡椒的霜降豬，一樣是原味滿分！

魚卵烤得香酥脆，不過不要吃太多喔，一個人兩片就好，

畢竟還是蛋類嘛～不要因為太爽口好吃就吃過量嚕。

逆砍砍～～這是甚麼，生蠔說！超肥嫩的生蠔上了烤網之後會怎樣呢？

當生蠔烤到冒泡之後，我們的Ghost小姐熟練地加上了味噌、蔥花、甜醬油，

在讓牠滾煮了一會兒，就上菜囉～

看起來真的是色香味俱全，但吃起來怎麼樣呢？

我其實是個不大敢吃生蠔的人，也沒想過烤熟的【大蚵仔】會多好吃，

但這裡的烤生蠔卻讓我還想吃第二顆！實在是太甜美囉～

因為味噌的關係，消除了生蠔的腥味；蔥花跟甜醬油卻又提起了鮮味。

來這裡一定要點烤生蠔喔，大推薦必點菜色～
但記得不要吃太多，免得晚上睡不著....XD

你吃過酥酥脆脆的【鮭魚烤飯糰】嗎？

田季發爺西門店的鮭魚烤飯糰份量也是一口就可以嗑掉的唷，

小巧可愛又不會讓你太飽，稍微在網子上烤一下有點小鍋巴更增添口感。

來吧，剛剛的小菜派上用場了，

我想，使用泡菜應該會很對味唷～

鮭魚在哪裡呢？就在烤得香噴噴的飯糰裡～

接下來又是非常不可思議的料理工夫了，

把甜不辣烤得像是【炸過的鹹酥雞甜不辣】！

想知道絕竅嗎？

首先，就是絕對不要沾上任何濕濕的調味料。

就這樣乾乾地烤，不斷地翻面，直到甜不辣開始膨脹。

然後灑上大量的芥末粉、椒鹽。

就是這一味！吃起來酥酥脆脆。

我從來沒想過用烤網就可以讓甜不辣吃起來像鹹酥雞！

大家也來試試看吧～真的超神奇的啦！

【大絕招】

田季發爺還有個有名的技巧就是【烤柳葉魚】，

一般我們都會烤得皮開肉綻，但是這裡卻讓我見識到非常驚人的一面

我從來都不敢把柳葉魚擺在網子中央，總覺得火太旺、馬上就會烤焦。

Ghost小姐卻讓他們在網子中央排排躺平！

要烤到魚眼睛變白了，就表示另外一面差不多熟了。

熟了，就表示，黏在網子上了.....

只見Ghost就把網子翻了過來，倒著烤！

然後灑上大量的椒鹽跟鹽巴調味。

真的完全不會掉下來呢！

而且為了不要太接近木炭，還把網子架在炭爐兩個立起來的提耳。

新鮮的魚湯就這樣滴下來　......

最後把烤熟的柳葉魚翻過來，噴上檸檬汁，

再使上田季發爺的大絕招：敲敲網，魚兒就輕易地脫網啦～

敲敲敲網～～柳葉魚就輕易脫離網子囉！

看看，看看～多麼完美又沒有破皮的柳葉魚，彷彿看了一場完美的表演呢！

而且口感非常酥脆，整隻完整的魚吃下去實在是太過癮囉！

烤蝦子時一樣讓蝦子排排躺下，然後灑下大量的鹽巴，

因味蝦子有殼，用調味料也吃不進去，但是用鹽巴卻可以讓蝦肉更鮮甜唷！

當蝦子兩面都烤紅了之後，就讓蝦子們【站起來】囉！

目的是要讓蝦子的背部也可以烤熟。

那要怎麼看蝦子熟了沒呢？只要看到蝦子頭在冒泡泡，就是熟嚕！

起網前還要先噴上檸檬汁，增添酸酸的氣味，會更鮮甜喔。

但是剛烤好的蝦子好燙呀，但又想趁熱吃，怎麼辦呢？

看看Ghost小姐施展出夾子剝蝦殼的絕活吧！這其實很好學唷！


【超強絕活剝蝦術】

【一夜干】

這也是值得大家一試的好料理，非常適合當下酒菜！




不過當作小零嘴也是很棒的喔，吃起來就像是烤過的魷魚乾，

但是卻比魷魚乾更甜更好吃！我跟老公都超愛的！

超【唰嘴】的一夜干真的保證你會想要慢慢嚼、齒頰留香呢！

【大絕招】ＡＧＡＩＮ！烤秋刀魚～

秋刀於其實非常好吃，但缺點就是刺多，讓很多人都敬謝不敏，

而且也不是很好烤，據說比柳葉魚還要難烤呢！

不過我們的Ghost小姐卻讓我們吃到不用吐刺的超過癮美味秋刀魚！

最覺得是【剝皮】跟【去骨】的技術，讓我跟老公驚呼連連～

看，去得乾乾淨淨呢～

再度噴上超好用的檸檬汁，口水直流了～快點上桌吧！！

完全不用顧慮魚刺，可以大口吃秋刀魚，實在是太爽了你說是不是～？

【超強秋刀魚剝皮去骨術】













最後是甜點時間啦～～

田季發爺西門店有兩種甜點，吃過後都說讚！都是我們沒吃過的料理方式～




【日式年糕】

一般都是烤過、沾花生粉或蜂蜜或楓糖而已，
但在這裡可不是這樣而已...

材料有年糕、稀釋的煉乳（才不會太甜）、花生粉。

烤年糕時大家都知道吧，要不停地翻喔，不然很容易烤焦。

年糕會膨脹的相是一顆氣球，超可愛的！

之後把胖嘟嘟、熱呼呼的年糕丟進去稀釋的煉乳！很妙吧！

然後就送到花生粉裡面去滾～～～哇嗚！看起來真的好好吃唷！

【年糕變身全過程ＸＤ】

酥脆的超級好吃甜點又一道！

先讓塊狀奶油放在網子上融化。

然後抹上融化的奶油。

烤到有點焦，灑上大量的糖粉。就可以上桌啦！

香酥墨式餅皮膨脹中～

至此，肚子真的是非常的飽足，但很奇怪的是，卻完全不會感到油膩喔！

沒錯，不會油膩，是我們此次到田季發爺西門店用餐的不同體驗。

之前吃燒烤我都要在盤子裡墊上餐巾紙吸油，但是在這裡卻完全不用唷！

加上完全不使用調味醬料，只使用最單純的基本調味粉，

所以可說是無負擔、卻又可以享受原味的燒烤美食。

田季發爺西門店還有個很值得稱讚的地方，就是非常乾淨。

（我跟老公其實很適合當秘密客，哈哈，因為我們都會看這種小細節。）


從餐具、烤網都洗得很乾淨、排油煙的罩子也很晶亮，

連一般店家會忽略的冷氣出風口，都沒有半點髒汙......

田季發爺西門店
萬華區漢中街42號3F 
02-2388-6611（建議過來前最好先訂位喔）