麗子麻‧幸福走跳人生

這天天氣很好，感謝老天爺賞臉。

早上一大早就起床做了壽司，還煮了玉米濃湯，當作郊遊野餐的餐點。







醋薑沒有時間自己做，所以是現成的。

如果自己做的話，用蜂蜜、開水，白醋，加上嫩薑就可以做囉，
以上的比例看個人，喜歡甜一點就蜂蜜多些，喜歡酸一點就白醋多些。


壽司做起來其實不費功，食材也都很簡單，
但是對第一次做壽司的我來說，還是一項挑戰啊~~

尤其是醋飯，其實是前一晚就先做好，四杯米可以做七條壽司。

壽司醋本也該自己做，但時間緊迫，
所以我買了工研的壽司醋，味道也挺不錯喔，推薦給大家。

以下這兩盒大約是五條的量。





壽司用的海苔跟一般吃得不一樣，去一般南北貨或是超市都買得到這種大片的壽司，

當然還要記得要有竹簾捲，才能捲壽司，不可能徒手捲的啦。

一開始捲會很醜，但捲上兩三條就可以抓到竅門了。

訣竅是，風乾除去過多水氣的壽司飯，要用沾濕開水的手抓，鋪在海苔上，
把手沾濕，好處是這樣比較不黏手，也比較均勻。

我覺得想用飯匙去鋪醋飯到海苔上是一件很天真的事情，
因為很難均勻鋪好。








然後在放上自己喜歡的食材。


我的食材是:

一、蛋皮(前一晚就用平底鍋煎好了漂亮的蛋皮，切長條狀冰存準備)
二、小黃瓜(切條狀備用)
三、細細的紅色豆棗(甜甜的口感，也讓切面顏色漂亮)
四、醃黃蘿蔔(可以有酸溜的口感)
五、肉鬆(建議買新東陽肉鬆，不是肉絨喔)


捲起來真的相當漂亮呢~~~

大郭全部吃光光囉~~^^b




玉米濃湯很簡單，就不教大家了。






這天天氣真的很好，天空很藍。三芝的海也很美。

但美中不足的是垃圾有點多，看了挺傷心。






我跟大郭寶貝一人一台相機在拍照，不過他的是很專業的單眼，

我那時只是一台小消費型相機。


  我愛你




後來就到福德水車生態園區。

這裡不大好找，開車繞了一大圈才找到。










不過我們不是來看水車，重點是這些花.....

一大片的花~









還有紅葉，別有趣味。

配上藍天真的非常美。









來到麟山鼻時，已經是黃昏了，風有點大，冷冷地。






而且，這天風沙很大～超大的，遠遠的都可以看到前方海灘的風吹砂~

所以就不走到海灘那裡去了。

不過現在還是很多新人在拍婚紗，真是辛苦。



這條棧道是我很喜歡的電影【不能說的秘密】中，
路小雨跟葉湘倫騎腳踏車的那條路唷。






黃昏時的麟山鼻，感覺很浪漫。






麟山鼻也是一個景點，除了剛剛新人很愛拍婚紗的海灘外，

就是有名的風稜石。







風稜石，因為海風帶有大量的海沙，因此風化出這種銳利的稜角石。









稍晚我們就離開這裡，去回到三芝大馬路上，吃晚餐囉~

晚上吃的是  198羊肉爐，便宜又大碗，好好吃!
下一篇介紹囉~



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