中午吃了糙米地瓜飯,讚,很容易飽,

熱量又比白米飯低,也比較好吃,而且對身體很好唷。

遠離癌症,想瘦身的,想排便順暢的,吃這個絕對OK~

來教大家吧。


*材料(份量都隨意啦):

地瓜,糙米、昆布、鹽巴

*作法:

  1. 糙米洗淨,泡水。泡約3~4小時
  2. 昆布用布擦乾淨就好,不必洗,剪成一個指節寬的長度,一杯糙米大概放個兩三片,跟糙米一起泡水。
  3. 地瓜用金剛刷洗乾淨就好,我是不削皮的。切塊,不用太厚。
  4. 就放進電鍋煮。
  5. 煮的時候加一點鹽巴提味。

*備註:

  1. 一杯糙米大概兩個人吃,一定要先泡過
  2. 地瓜帶皮才是最營養的!削皮浪費啊。
  3. 昆布超市也有賣,我在傳統市場乾貨店買,一條好長約50元。
  4. 電子鍋OK,如果是大同電鍋,外鍋要一杯水
  5. 吃糙米飯要慢慢咀嚼,因為纖維比較粗,
    也因為你吃得慢,所以不會因為快食而容易發胖。

改天來補圖。

 

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