五木的麵品系列常常是我家食物櫃子裡的常駐軍啊,
這回搶先吃到五木的新品,就來做個韓式泡菜豬肉麵吧!
這次很開心可以體驗到五木新品[五木麵大師。和風麵條]的口碑卷,
在我家裡,麵條可是必需品呀,而且五木的拉麵系列常常是我家食物櫃子裡的常駐軍啊,
這回可以搶先吃到五木的新品,真是超開心的耶。
一次就收到一大箱10包[五木麵大師。和風麵條]!真的心花怒放啊~
娘家媽媽也超愛五木產品,也來拿了幾包~
從外包裝看的麵條都沒有斷條,而且色澤健康美麗!
使用的是黃金比例調和美國A級小麥、澳洲黃金小麥,相信一定值得期待啊。
吃純素的朋友也可以吃的唷,完全沒有添加奶蛋。
最重要的是,沒有添加任何人工的加工品,安全健康。
對於不大會煮麵的捧油,背面有教您最基本的主面方法唷,
可以參考參考。
夏天嘛,這種麵條看起來很是煮成涼麵,看了好多網友也煮成涼麵,
不過呢!麗子想要來料理另外一種口味~
【韓式泡菜豬肉麵】
韓式口味其實也是很適合夏天的唷。
一開始先下麵條,不管是甚麼麵條,都一定要水煮開了才下麵條,
而且要呈放射狀細麵條喔,才不會黏在一起。
水煮開了之後,再放一杯量米杯的水,水煮開了就撈起來吧。
因為這款五木和風麵條比較細,所以加水一次、滾開就可以撈起來了。
我通常會把煮開的熱麵條馬上放進冷水裡過一下,會更Q彈喔。
一方面也是因為,麵條還沒有要馬上放到麵湯裡,怕追熟,所以先泡一下冷水。
泡一下冷水,就馬上瀝起來,放著待用。
真是非常漂亮的麵條啊。
接下來準備麵湯食材,準備的材料如下:(以下鍋順序排列)
【豬肉片】我這是冷凍拿出來的所以是一整塊,顆顆。
【韓式泡菜】
超市賣的罐頭泡菜也可以,我買的是網路購物【大嬸婆韓式泡菜】超好吃!
大嬸婆網路購物商城 http://postmall.com.tw/s90/
【牛番茄】一顆
【豆腐】用甚麼豆腐都可以啦。凍豆腐也OK。
【青菜】用你喜歡吃的青菜,
要等上面的食材都煮滾了再放,不然青菜會黃掉喔。
以上的材料起鍋前,打個蛋下去,然後就放入麵條嚕!
再煮個一分鐘就可以吃啦~
熱呼呼、豐富酸溜的韓式泡菜豬肉麵就上桌囉!
[五木麵大師。和風麵條]在其中看起來就是可愛迷人,
入口真的是滑順、香嫩~
沒想到跟韓式泡菜這麼合味呀!
[五木麵大師。和風麵條]真是滑不隆丟,一吸進嘴巴就呼嚕嚕全部都完食了~!
口感超級好的,不會有粉粉的感覺,很滑很滑很滑~~~~可說是麵中極品~
麗子煮麵真的都超簡單的啦,當然你更可以買現成的麻醬來做涼麵吃,
官方粉絲團也有很多食譜的交流喔,歡迎大家一起來嚐鮮啊~
五木官方網站:http://www.sinlinfood.com/
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