好店、好酒、好料理!57食堂給我們一個幸福的夜晚!

濃濃的日式風情,一道道創意跟功夫都到位的美味料理,

57食堂絕對值得一訪再訪!

 

 

【57食堂酒場-餐酒館Bistro】

地址:台北市遼寧街57號
營業時間:18:00-24:00
最後點餐時間:22:30
訂位專線:02-2741-5252
粉絲團:https://www.facebook.com/57bistro

 

 

 

*此為邀約文*

雖然是邀約文,但是跟老公早就注意這家店很久囉,

所以一被店家邀請,當然二話不說快來嚐鮮啊~~

 

一出松江南京捷運站,走到知名的遼寧街夜市口非常快,只要五分鐘,

好吃的美味就在這熱鬧的街道裡喔。

 

 

 

 

扛棒超明顯的,走入遼寧街沒多久就會看到囉~

 

 

一到店門口就發現57食堂的感覺跟其他店面很不一樣,

遼寧街內的店家大多是熱炒居多,57食堂是日式燒烤居酒屋的型態喔。

 

 

一樓進去就是一排的吧台,光是一樓的擺設就非常吸引我~

都是些主人精心蒐集來的老東西,非常可愛。

 

 

 

 

 

 我非常喜歡狸貓,所以看到這隻斑白的狸貓非常開心,

我還特地問店家,這是仿古的東西,還是真的是老骨董呢?

店家說這是真的老古董喔~

 

 

 

 

老東西真的很多很多,光是好好欣賞這些老骨董就花了我好多時間哦~

如果來這裡也要好好品位主人家的用心喔。

 

 

 

 

 

去哪裡搬來這樣的大鐘,感覺好棒啊!

 

 

 

 

這是日治時期很原始的製酒機,水!

 

 

 

 

這架上的酒讓我蠢蠢欲動,等一下可以品嘗到哪一瓶好酒呢?

 

 

 

 

除了日本酒,57食堂也有供應洋酒喔~

 

 

 

 

 

不要以為57食堂只有一樓這個空間,錯!

二樓才寬敞呢!這裡應該很適合包場,

或是在運動賽事火熱時,可以在這裡用大螢幕看比賽喔~

氣氛一定很棒!

 

 

 

 

 

 

二樓也有很多很不錯的老擺飾,可以好好注意一下。

 

 

 

 

 

 

這裡可是洗手間呢!兩間洗手間都好華麗啊~

使用的是復古的水晶燈,

裡面的擺設跟物品都顯現出店家的細心跟貼心。

 

 

 

 

 

 

 

 

回到座位準備點餐囉~桌墊跟餐具讓人用餐前就開始有了好心情~

 

 

 

 

 

 

 

 

在開始點菜之前先來點招待的小菜殺殺時間,邊嗑毛豆邊點菜。

 

 

 

 

 

菜單的內容相當豐富,價位也算是親民,

可以請店家多推薦招牌的菜色,

但是每一道吃起來都像是招牌般的好吃啊哈哈,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這邊也有很多洋酒可以選擇哦~

 

(未成年請勿飲酒)(酒後不開車)

 

 

 

 

當然日本酒是我們這次選擇的酒類,

琳瑯滿目,該挑哪一種好呢?

 

 

 

 

最後,我們選擇了店家推薦的,也不在酒單上的【初陣】。

 

這酒一年只生產數千瓶,賣光就沒有了,

加上價格高,所以台灣非常少有店家能進這款酒,

店長說,至少在北台灣,沒有一家店有這款【初陣】

 

 

我們夫妻愛好日本酒,怎麼可以錯過呢?

馬上自費花了1800台幣來開瓶啦~

 

 

 

 

果然是限量的純釀好酒,本來以為可能會喝不完,

沒想到,因為酒太好喝,料裡太好吃,竟然就喝光了!

 

【初陣】的滋味跟一般日本九比起來口感非常溫順好入喉,

喝下來口內都是甜甜的米香味,說是齒頰留香一點都不為過!

 

 

 

 

 

【四國味噌小黃瓜】$90

 

四國味噌的味道跟一般味噌非常不同,比較有甘味,

他的甘味能刺激唾液呢,哈哈。

也沒想到小黃瓜跟味噌竟然可以這麼搭!

而且,我後來才發現這小黃瓜上的刀上功夫了得啊~

那都是師傅絕佳的片刀手藝!

 

 

 

 

 

 

 

【秋刀魚甘露煮】$90

 

 讓人非常學起來跟家人分享的一到小缽料理,

一般人都會怕秋刀魚的細刺難處理,

但是這道秋刀魚卻燉煮到連骨頭都已經軟化,可以直接食用喔,

非常適合愛吃魚卻又怕魚刺的朋友!

 

 

 

 

 

【盛合刺身(小)】$380

 

色澤漂亮代表魚貨新鮮,入口即化的刺身讓我們驚呼連連,

一入口就不想說話、只想好好享受的絕美滋味。

 

魚肉本身的新鮮度沒話說,生魚片可以入口即化真的是一絕!

搭配的不是一般見到的白蘿蔔絲,卻是紫洋蔥絲,非常對味!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【握壽司七貫盛合】$480

 

絕品!絕品!絕品!

好吃!好吃!好吃!

 

因為實在太感動了所以一定要說三次!

 

我跟老公從來沒有吃過這麼好吃的握壽司,千真萬確。

 

一入口就軟軟甜甜,然後就在嘴內化開了~

是入口即化的絕品握壽司!

如果來57食堂拜託、千萬、一訂要點這一套握壽司!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【北海道干貝海膽塔】$200

不只是師傅的擺盤精緻漂亮,滋味也是一級棒!

海膽跟干貝怎麼跟奇異果、哈密瓜這麼速配?實在太令人訝異了~

上面用高級的魚子醬作點綴,整體提鮮,

海膽跟干貝份量都多到無法一口吃完,的確是豪邁又澎湃!

 

 

 

 

 

 

 

 

【輕煎廣島牡蠣佐辣味噌】$200

 

擺盤漂亮,東西更好吃!

超大顆的牡蠣就給了四顆,以這個價位來說真的不貴。

牡蠣煎得剛剛好不會太老,但是又不會很生,火侯控制得很棒!

上片佐以四國味噌,添加了甘味,

記得要配上底下的紫洋蔥一起入口,會讓人升天啊~

推薦必點!

 

 

 

 

 

 

 

【香烤雞翅串(二本)】$100

 

烤得是剛剛好,外皮酥脆,肉質卻鮮美多汁,

57食堂的熟食師傅功夫也是了得啊,

第一塊先吃原味,第二塊佐以檸檬,兩種酸甜鮮美滋味都能享受到!

 

 

 

 

 

 

 

 【蘑菇辣味炒蝦】$320

我完全是看到"辣味"二字而點的,哈哈,

的確是辣得挺過癮的,蝦子又肥又大給得又大方,

蘑菇圓潤飽滿吸飽了辣辣的湯汁,

整份料理吃起來就是"過癮"二字!

 

 

 

 

 

 

【香蒜骰子牛】$360

熱熱的岩盤上來要小心燙手喔!

香煎的骰子牛佐以新鮮熱炒的蔬菜,

配上玫瑰海鹽跟酥酥脆脆的大蒜片(我的最愛),

這實在是太幸福了~愛吃牛的朋友不要錯過!

 

 

 

 

 

 

 

【明太子白醬烏龍麵】$220

 總覺得吃日本料理沒有吃一下烏龍麵就怪怪的,於是乎點了!

這是混搭洋式的烏龍麵料理,

白醬的奶味十足,配上微辣的明太子沒想到非常適合!

馬上就來打開第N個胃把這盤烏龍麵嗑光了XD

 

 

 

 

 

 

 

好店、好酒、好料理!57食堂給我們一個幸福的夜晚!

濃濃的日式風情,一道道創意跟功夫都到位的美味料理,

此次雖然是受邀前來,但是我跟老公的幸福感卻讓我們決定一定再訪,

跟店長還有店員聊天也非常愉快,是一家也用有濃濃人情味的好店~

 

57食堂絕對值得一訪再訪!

 

【57食堂酒場-餐酒館Bistro】

地址:台北市遼寧街57號
營業時間:18:00-24:00 
最後點餐時間:22:30
訂位專線:02-2741-5252 
粉絲團:https://www.facebook.com/57bistro

 

 

喔,對了,57食堂有很多姊妹店呢,

除了【私宅打邊爐】我都還沒嚐鮮過,

有機會打算都來去光顧一番。

 

 

 

【舌尖吃美食、指尖寫小說】

 

 

 

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