友善又寬敞明亮的用餐環境、多樣化且堅持常常翻新的餐點,

最特別的是還有不定時會推出來的座上餐,

全新裝潢開幕再出發【Checkers】要顛覆你對歐式自助餐的看法喔~

 

 

 

 

 

*此為邀稿文*

 

圖超超超多喔~很多漂亮的美食當前,很難不狂拍啊~*

 

 

【台北凱撒大飯店-Checkers餐廳】

地址: 台北市忠孝西路一段38號2樓
電話:(02)2311-5150分機2237(務必要先電話訂位喔)
網站介紹:http://taipei.caesarpark.com.tw/dining-banquet/checkers.htm

*優惠好康*假日午晚餐都有送焗烤位上龍蝦,一人一隻喔。

 

營業時間
• 早 餐 (平日)6:00~10:00
• 早 餐 (假日)6:00~10:30
• 午 餐 (平日)11:30~14:00
• 午 餐 (假日)11:30~14:00
• 下午茶 (平日)14:30~17:00
• 下午茶 (假日)14:30~17:00
• 晚 餐 (週一~週四)18:00~21:30
• 晚 餐 (週五.週六.週日)17:30~22:00

價格
• 自助式早餐(平日 & 假日 ):成人 NT$500+10% ;兒童 NT$250+10%
• 平日自助式午餐(週一~週五):成人 NT$780+10% ;兒童 NT$390+10%
• 假日自助式午餐 (週六~週日):成人 NT$1180+10% ;兒童 NT$590+10%
• 平日自助式下午茶 (週一~週五):成人 NT$580+10% ;兒童 NT$290+10%
• 假日自助式下午茶 (週六~週日):成人 NT$680+10% ;兒童 NT$340+10%
• 平日自助式晚餐(週一~週四):成人NT$980+10% ;兒童 NT$490+10%
• 假日自助式晚餐 (週五.週六.週日):成人 NT$1180+10% ;兒童 NT$590+10%

※ 兒童價收費標準:身高定義為110cm ~ 140cm,109cm以下免費,141cm以上算成人價。

※如遇特殊假日,餐期價格依現場公告為主。

 

 

我們家本來就對歐式自助餐很有好感,常常南北到處吃,

 

而台北凱撒的歐式自助餐在好幾年前我們也光顧過,但是那是在尚未改裝前,

 

這次收到邀約超開心的,二話不說當下答應!

 

因為是2014/11/05改裝後重新開幕的新風貌喔!

 

 

 

【Checkers】的位置很好找,就在台北車站旁邊,地下車站出來到M6出口就是囉。

 

 

 

 

 

新風貌的【Checkers】會帶來甚麼樣的美味與風情呢?

 

 

 

一進入二樓的電梯口,就可以感受到紅黑為主的熱鬧又高雅的色調,

 

外面的等待大廳區,整理得非常寬敞乾淨明亮,

 

洗手間就在旁邊,也非常乾淨寬敞喔。

 

 

 

 

 

 

一進入【Checkers】,就看到漂亮的聖誕裝飾(因為我拜訪時剛好快要聖誕節了)。

 

 

 

 

 

一見面就給人家看到麼多酒可以喝,真是太犯規了!T_T

 

不管是啤酒、調酒、紅酒、雞尾酒......通通一樣讓你喝到飽喔。

 

(未成年請勿飲酒,酒後不開車喔!)

 

 

 

 

 

 

【Checkers】整個店面全部都跟以前很不一樣了,

 

以前的內裝比較陽春,比較老派,

 

但是新開幕的【Checkers】整個走的是很時尚的路線,

 

空間不但很明亮,而且座位之間空間也很大,走道寬敞,

 

對有輪子的朋友(嬰兒車、輪椅)來說是個很友善的用餐環境喔。

 

 

 

 

 

 

這麼寬敞的環境是【Checkers】做了一些營業上的犧牲,

 

一般在這種一級戰區的店家,都會想盡辦法塞滿座位來增加來客好賺錢,

 

但是【Checkers】不是,原本設計師規劃了360個座位,

 

但經營團隊考量到用餐環境的舒適,

 

因此大砍座位,只剩下了214個,少個一百多個座位的用餐環境,當然舒服!

 

 

 

 

自助餐一定不能少的是甜點櫃,【Checkers】至少有三四個甜點櫃子,

 

所有的甜點都是【Checkers】的師傅每日親手製作,非常搞剛,

 

而且為了保持新鮮感,兩周就要換一次花樣,真是辛苦師傅啦~

 

這裡所有的甜點要全部都嚐過真的很有難度啊~淚。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

因為兩周就要換一次花樣,所以這裡您所看到的甜點,

 

在您拜訪的時候可能都換一批囉。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

招牌的馬卡龍,尺寸大約是一般馬可龍的一半而已,

 

不會很甜,外皮一樣脆脆的,一口就能心滿意足。

 

 

這些玻璃櫃上的甜點都比較偏法式風格,

 

喜歡少女的酥胸一類的朋友,不能錯過喔~

 

 

 

 

 

 

 

感覺一吃下去就會很飽的麵包烤布丁,老公說吃起來很軟很綿,

 

熱呼呼的口感非常舒服~

 

 

 

 

 

 

 

每次看到這樣的帶巢蜂蜜就會好感動,

 

這片蜂蜜的滋味真的非常自然、有淡雅的香氣,沒有糖水的人工氣味,

 

配上這一區的麵包會感覺置身在歐洲鄉村哦~

 

但是我怕吃不下其他美食,因始只敢嘗試一點點~

 

老公倒是吃了不少蜂蜜~蒼蠅來著啊。

 

 

 

 

 

 

 

 

水果的花樣還不少,選擇挺多的。

 

不要懷疑,架上的香蕉、蘋果、葡萄、橘子.... 都是可以拿取的喔。

 

 

 

 

 

 

生菜的種類也未免太多了吧,都非常新鮮,水水嫩嫩的,

 

但可惜沒有我愛的西洋芹、苦瓜跟胡蘿蔔條(殘念)~

 

 

 

 

 

冷盤開胃菜的種類很多樣,我每一樣都只敢挖一點點來吃,

 

根據以往的經驗,太好吃的開胃菜會讓人很快就沒有戰力,

 

這裡也不例外!我要把持住!

 

 

開胃菜也是【Checkers】的師傅每日新鮮現做,不過夜的喔,

 

而且也常常變化菜色,所以我就不多做介紹了,

 

因為你來吃的時候一定不一樣!

 

 

 

 

 

 

 

 

生魚片區是我們夫妻倆必吃之地!我們認為自助餐一定要有生魚片才完美哦~

 

這裡的生魚片跟壽司樣式都很簡單,要以新鮮取勝,

 

每一種魚類都是新鮮得飽含水分,入口的口感扎實又甜美,

 

生魚片控不能錯過。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我要來大推這一道果醋漬生鮭魚,看起來就覺得應該會很好吃,

 

加上師傅有解說這是用果醋泡的鮭魚,我更是吃了兩回,呵呵。

 

平常我去平價的迴轉壽司就會常吃佐檸檬的燻鮭魚,

 

可見鮭魚跟水果的酸甜氣味是很合搭的,這一道果醋漬鮭魚也是一絕,

 

水果醋的香味跟鮭魚軟嫩口感真的是絕配,一定要嘗試喔。

 

 

 

 

 

 

 

至於壽司們,很抱歉我要保留戰力去吃熱食,所以就沒碰了,

 

但是還是給大家看看他們的賣相,當然也是不過夜的新鮮貨喔。

 

 

 

 

 

 

 

 

熱愛乾乳酪的朋友可以看一下這個,我個人沒有嘗試,也不懂得怎麼吃,

 

但是從這麼大顆乳酪被挖到只剩下這樣的程度看來,其美味應該不容小覷。

 

 

 

 

 

 

 

喜歡大啖海鮮的朋友看過來,這裡品項也不少,

 

可以吃夠本喔!本人的戰力就是一隻旭蟹、一堆蝦子就game over 了~

 

男性朋友可以在此多多補充鋅,哈哈。

 

 

 

 

 

 

 

這裡的冰淇淋是大品牌哈根打斯,還有兩櫃呢~

 

不過最讓我尖叫不已的,是這可愛的心型湯匙,真的好犯規喔!

 

據說已經沒有出品這種湯匙了。

 

 

 

 

 

 

飲品的選擇相當多,除了前面介紹的各種酒類之外,

 

茶、咖啡、各種飲料都不缺喔,絕對可以滿足每一種需求。

 

 

 

 

進入熱食區前還有一排的冷盤區,上面的掛畫風格強烈,頗能引起愉快的用餐情緒,

 

 

 

 

 

 

 

除了冷飲、熱茶,還有幾道湯品,

 

有女生喜歡的紅棗湯,也有小朋友喜歡的濃湯喔。

 

 

 

 

 

 

 

 

將將~進入熱食區了,真是好大的陣仗呢!

 

熱呼呼的美食一字排開,好壯觀呀~

 

 

 

 

 

 

熱食區有個很不錯的設計,其實這個設計在冷盤區也有啦,

 

就是天花板上的鏡子反射倒影,

 

只要一抬頭,就可以看到檯面上所有食物的樣貌,

 

你不見得需要探頭去盤子上面看,稍微抬頭就可以看到所有的食物喔,

 

算是很貼心的設計。

 

 

 

 

 

 

 

熱食區的開頭就可以來吃熱呼呼的麵食,

 

你可以挑選食材跟醬料來請師傅幫你料理喔,

 

不管是要傳統的台灣麵食、還是要酸酸辣辣的泰式料理、湯麵、抄手......

 

都可以得到滿足喔。

 

 

 

 

 

 

一連串的烤蔬菜、烤水果,真是令人目不暇給。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

也有許多樣式的日式炸物,我怎麼沒有多帶一個胃呢......?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

當然常常更新菜色的現做熱食更是琳瑯滿目,要雞豬羊牛通通都有,

 

煎煮炒炸每一種作法都不缺,

 

老實說,品項還真的是多到讓人一開始不知道如何選擇呀~煩惱~

 

 

 

 

 

 

 

這麼大顆的焗烤生蠔,呵呵,真的有夠大顆,

 

我只敢吃一顆,不然會太飽,很新鮮好入口,

 

愛吃蚵蠔的朋友注意到啦,這個吃個兩顆就會嚇嚇叫,要注意喔。

 

 

 

 

 

 

 

還有咖哩椰子蟹、醬燒田雞......都會讓人一吃再吃停不下來說,

 

所以我前面那麼克制,把肚子留下來吃熱食果然是明智之舉啊。

 

 

 

 

現場還有師傅直接服務的項目,有這整塊的頂級牛肉跟整隻的火雞!

 

我對火雞是沒有特別的愛好,但是牛肉卻是我的罩門哪!

 

喜愛吃牛肉的朋友注意了,這裡有隱藏版的牛肉超棒吃法!

 

 

 

 

 

 

 

隱藏版的Prime頂級沙朗牛肉來了!要交代師傅才會有的喔~

 

 

看看這一盤Prime頂級沙朗牛肉,很棒吧!

 

大約七分熟的嫩度切成骰子狀,配上旁邊的配料....

 

那是甚麼呢?就是美味的秘訣!秘訣啊!

 

 

 

 

 

 

 

噹噹!右邊粉色的是海鹽,吃牛肉配海鹽無庸置疑,但是旁邊綠色的是?

 

我一吃真的是驚為天人!竟然是檸檬皮

 

看看這刀工,是師傅現切的檸檬皮末喔~

 

海鹽配上檸檬皮搭著沙朗牛肉吃,那個酸鹹的香味時在是讓人停不下來呀~

 

我從來沒有吃過這樣的組合,這麼一大盤實在讓人太滿足。

 

 

 

 

 

無奈老公不吃牛,但是他只嘗了檸檬皮也讚不絕口,

 

最後這一大盤我實在吃不完,照理這種吃到飽是不能打包的,

 

但是在我苦苦哀求下,加上師傅沒料到只有我一個人吃牛,當然是吃不完,

 

因此師傅破例讓我打包,連同海鹽跟檸檬皮都帶回家,呵呵。

 

回家後用烤箱再烤一下,繼續配海鹽跟檸檬皮吃,真的是下酒的好朋友啊~(樂)

 

 

來訪的朋友如果想吃這一道美食,只要跟師父說要配海鹽跟檸檬皮的,就會出現囉!

 

 

 

熱食區還有重點,就是義式窯烤區,這在一般的歐式自助餐比較少見,

 

也是【Checkers】自豪的其中一項。

 

這一區就是比較偏向義式的料理,包括披薩、義大利麵、小點心等等....

 

裡面就擺了一個窯,超酷!

 

 

 

 

 

 

因為本人已經撐飽了,因此這一區由老公來嘗鮮,

 

這裡的使用的是杜蘭小麥粉,做出來的披薩吃來不會硬梆梆的,

 

老公吃得很高興,他說超好吃,簡直就是麵包的鬆軟口感

 

他吃了有兩三片吧,他真的有兩個胃吧~我想。

 

 

 

 

 

 

 

 

【Checkers】還有個跟別家歐式自助餐很不一樣的地方,就是會有座上餐

 

會因應時節的不同推出多樣的座上餐出來給客人選用。

 

那天我們就吃到三種喔~

 

 

因為冬天到了,一開始就推出了【羊肉爐】,超酷的啦!

 

一鍋熱騰騰的羊肉爐就這樣在推車上巡迴,需要的客人就可以馬上要一碗,

 

我即使肚子已經很飽了,還是要來一碗,

 

這碗羊肉湯溫純好喝,一喝下去全身都暖和了,幸福感攀升!

 

 

 

 

 

 

再度讓幸福感破表的,還有海鮮熬湯,跟桂花釀湯圓,

 

老實說海鮮熬湯比較沒有甚麼特別的,比較普通,

 

但是那個【桂花釀湯圓】吼~實在是太犯規了!

 

活生生把我第N個胃打開了!

 

 

因為過兩天就是冬至了,所以【Checkers】就很應景地推出了羊肉爐跟桂花釀湯圓,

 

你們說說,是不是又貼心又很罪惡呀><~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

在這樣一次次的輪番墮落下,我的N個胃終於要宣告休兵了,

 

最後用超可愛的一口馬卡龍、苦苦的生巧克力、

 

還有水分飽滿的西瓜來結束今天的美食饗宴。

 

 

 

 

 

 

 

這次到【Checkers】用餐的經驗真的相當好,

 

不論是空間、動線、餐點、服務.....都在水準之上,

 

尤其是聽到原本規劃360個座位砍到下214個,只為了給客人好的用餐環境,

 

個人就非常欣賞,因為我們家常常會帶嬰兒推車出門,

 

因此對於用餐環境的友善與否,感受更是深刻。

 

 

 

 

 

【Checkers】將來會是我們家的聚會口袋名單了,

 

也推薦給大家去嘗鮮看看喔,給新開幕【Checkers】的一個機會服務吧~

 

 

*優惠好康*假日午晚餐都有送焗烤位上龍蝦,一人一隻喔。

 

【台北凱撒大飯店-Checkers餐廳】

地址: 台北市忠孝西路一段38號2樓
電話:(02)2311-5150分機2237(務必要先電話訂位喔)
網站介紹:http://taipei.caesarpark.com.tw/dining-banquet/checkers.htm

 

 

 

【舌尖吃美食、指尖寫小說】

 

 

 

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