麗子麻‧幸福走跳人生

不知道是第Ｎ次來這裡吃飯囉，口味一樣好，

這次來介紹店內新氣象，新裝潢喔！用餐更舒適！

【下港米糕排骨酥店 】
　　地址：234新北市永和區保平路14號 
　　電話：02-2232-5739 
　　每人平均價位：60

之前已經發表過兩次關於這家店的食記：

2012-10-1 [美食] 新北市永和--下港米糕排骨酥店：不景氣下的幸福美食

2013-8-22 [美食] 新北永和-下港米糕排骨酥店：手作蘿蔔乾！再訪發現新驚喜

這次之所以還要特地寫一篇，是因為店家改裝潢囉！

變得更好更舒適，值得來告訴大家喔～

 最大的改變有兩方面：

一、內用跟外帶分流了

二、廚房大位移！

首先就是門口有自動門嚕！

以前的店門口是沒有門的，所以一到夏天冷氣都會外流。

目前自動門內是內用的區域，外帶已經轉到後面的位置了。

餐具有個集中的區域，要自己拿唷。

最棒的是，現在有提供開水囉～

而且調味料也都集中管理。

店內變得更加寬敞，因為廚房不見了！

以前廚房就照片裡左邊的區域，讓整個空間很熱，座位也會變少。

這次廚房移出去，整個空間變得很寬敞、也比較不悶，

對於夏天的節能非常有幫助！因為可以大大節省冷氣～客人也會更舒適。

（以前的廚房就在店內，動線不好，也很熱。）

嗯，餐點還是一樣便宜喔～

大肚婆現正感冒中，但胃口大開，點好多喔～～

餐點有多好吃，我就不再贅述，請看我之前的食記囉。

2012-10-1 [美食] 新北市永和--下港米糕排骨酥店：不景氣下的幸福美食

2013-8-22 [美食] 新北永和-下港米糕排骨酥店：手作蘿蔔乾！再訪發現新驚喜

來看看【外帶區】。

外帶區在後方的位置，很棒！

以前外帶的人都在擠在門口，停車也不便，很痛苦啊，

而且有的人看到排隊人潮就會放棄購買（但其實只是【看起來】很多人），

失去客戶，對店家也是損失。

線在的外帶區就超棒的，很寬敞還可以遮風避雨，停車也方便，

購買的人只會越來越多喔～

而且謎底揭曉，廚房底加啦！

整個開放的空間，對作業區的阿姨們更好了，

空氣流通，動線方便又安全，比以前好太多囉～

這次的改變真的是太棒了，對於忠實顧客的我來說真是好消息，

這真的是節能省碳的好改變，對員工跟客戶也是很好的改變，

是多贏的局面呢！

相信這樣的裝潢改變，能讓更多人舒適地享用下港的美食。

【舌尖吃美食、指尖寫小說】

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