麗子麻‧幸福走跳人生

吃過這麼多家的泡菜，老實說還沒吃過這麼特別的唷^^

尤其是【紫蘇梅泡菜】、【黃金杏鮑菇】更是新奇！

不過這次要示範的是【招牌泡菜】下麵吃～

吃過這麼多家的泡菜，老實說還沒吃過這麼特別的唷^^

尤其是【紫蘇梅泡菜】、【黃金杏鮑菇】更是新奇！

收到泡菜時，覺得包裝跟設計用色都相當可愛，

矮胖的瓶身很有質感。

衛生設計也挺不錯。

【招牌泡菜】就是一般比較常見的辣白菜，

真的是有點辣喔，泡菜也好脆！

喜歡辣泡菜的朋友必備！今天要下鍋的主角也是他喔。

【紫蘇梅泡菜】相當令人驚艷！

有著香香甜甜的紫蘇梅香味，我沒想過泡菜也可以這麼做！

這是我最愛的品項唷～

【黃金杏鮑菇】也很有創意，是用黃金豆腐入醃製杏鮑菇，

杏鮑菇很入味，很脆，腐乳味道相當香濃喔，非常下飯！

基本上，這三款泡菜都有辣，也都有蒜頭調味，要注意喔。

今天料理的主角是【招牌泡菜】喔，煮麵超簡單又可以吃很飽！

快來跟我一起做喔。

準備的材料就這麼簡單，白麵條就可以了，用甚麼麵都隨你高興。

１．水煮開之後，就把麵條溜下鍋，看你丟的麵條需要煮多久，

　　基本上應該都是三四分鐘就夠囉。

２．麵條煮開後，就放下泡菜，再讓它滾一下。

　　這兩塊麵我大概放了半罐的招牌泡菜。

３．調味的部分在這時候做，因為泡菜已經是醃漬物，有味道了，

　　等泡菜也煮開後，再來調味，看要繼續加泡菜，還是加你喜歡的調味料。

最後，打上兩顆蛋，關火，鍋蓋放上，用餘溫把蛋悶熟會很嫩。

或是你喜歡吃熟的就把蛋煮到熟嚕。

不過我們夫妻都喜歡吃半熟蛋，所以就是這個樣子啦XD

這樣子的泡菜拉麵我們可以一人嗑掉兩款喔，

卻只需要用掉半罐的【招牌泡菜】，

然後吃麵時還配【紫蘇梅泡菜】、【黃金杏鮑菇】

【舌尖吃美食、指尖寫小說】

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