麗子麻‧幸福走跳人生

【FoodRepublic大食代美食廣場】 

大直旗艦店：台北市中山區樂群三路218號 (美麗華旁) 

板橋店：新北市板橋區新站路28號(板橋大遠百)-->我們在這裡。 

台中店：台中市台中港路二段105號12樓(台中大遠百)

 

大食代官方網站：http://www.foodrepublic.com.tw/ 

大食代粉絲團：https://www.facebook.com/foodrepublic.Taiwan

【大食代】的強烈的特色，整個美食廣場就是台灣老街的50年代街景，

裡面的店家也全部都是台灣美食為主，少有異國料理。

座位非常多，而且寬敞，配合舊街道景觀，

真的是令人感到舒服、無壓力的用餐環境喔。

這裡店家真的有夠多，難以抉擇啊，還好我們早就有目標嚕！

我們就進入了有這隻可愛小雞的店家。【原創花雕雞】

你也太可愛了吧！！！XD

【原創花雕雞（板橋店）】在這裡也兩年了，

市民大道總店我跟家人有拜訪過，那次的用餐經驗很不錯，

所以這一次一樣對【原創花雕雞】有信心。

一入座就傳來隔壁做濃烈的花雕酒香味、還有超級香的雞肉鍋香味！

快來點菜了，受不了這香味了啊啊啊啊！

打開第一頁就教你，這裡的花雕雞是怎麼吃的。

料理價位乍看不便宜，但是這都是共享的唷，

而且我們差點又吃不完=__= ，因為分量真的還挺不少......

超可愛的小雞生肖筷架，店員說喜歡還可以多帶幾個回家喔！

【皇帝花雕雞】小份 $788

加入超多的蔥蒜，去骨雞腿肉超Ｑ嫩，令人瘋狂的花雕酒香四溢！

別看這看起來好像很淺，加上粿條跟豆皮後，根本吃不完耶！

【原創鴛鴦花雕滷肉飯】$45

飢餓又貪吃的４人就點了３碗，實在是太香了，

很少吃到這麼香濃的滷肉飯耶。

不過口味真的比較重，要給花雕雞下飯就不是很適合。

【潮魯燒大腸頭】$270

好多蒜苗，是我的最愛耶！口味很不錯，大腸頭很有香味跟嚼勁。

不過大腸頭看起來有點少，還是有些殘念啦。

【手工粿條】$96

粿條很有彈性、口感ＱＱ的，厚度很扎實，

且吸飽花雕雞湯之後，口味更豐富！

【Ｑ嫩豆皮】$96

豆皮真的如其名，非常Ｑ嫩、滑口，入口之後的口感非常柔軟，

也是必點的配菜喔。

別看這樣好像沒多少東西，真的是可以吃得非常飽！

因為花雕雞的口味老實說挺重的，所以一定要配飯吃，有時還會多喝些開水，

加上還有粿條可能還會膨脹（哈）。

面對琳瑯滿目的菜單，我們一行４人，根據此次經驗，建議吃法如下：

１．主鍋一個，小份就好，第一次可以吃原味，但是一定會越煮越鹹，可請店家加開水即可。

２．我們有點滷肉飯，好吃但味道很重，建議點一碗眾人分享嘗鮮就好，其他都點白飯來下飯。

３．配菜：手工粿條、豆皮，必點！

４．其他配菜：建議避開肉類，頂多就是青菜跟菇類，因為花雕雞的肉其實不少耶。

５．熱炒類看狀況，覺得吃不飽可事後再點。

６．飲料其實不需要，花雕雞口味重，你會比較想喝開水。

如果不要點一些多於配菜，都以招牌為主的話，

這一頓下來大家平均是花費350左右就會很飽了、也能吃到本店精華喔！

【分店資訊】

吃過了味道濃郁的花雕雞之後，在大肚婆我的建議下，

一票人就跑去【大食代】旁邊的豆花店【廣安階】買冰吃～

吃完熱的又吃冰，這樣實在是太爽了，哈哈。

【廣安階】就在【大食代】門口喔

價位以這種百貨公司美食街來說，其實還好，

廣安階【黑糖綠豆豆花】$50

料超多超滿，阿姨快下班了，所以變得很大方嗎？XD

廣安階【黑糖粉圓牛奶冰】$80

看起來超滿、超豐富的！我確定阿姨真的是要下班了所以很大方！

【廣安階】的冰品真的很優！而且以份量來說一點不貴，

這個粉圓冰我就跟朋友一起分享，很豐富、很滿足。

黑糖的香味非常濃郁，純度超高，味道溫厚香醇，

我親眼就看到阿姨舀出黑糖水時，那是濃稠的狀態喔！

沒想到比較少來晃晃的板橋大遠百竟然有這麼優的美食廣場，

我們在這復古可愛的老街景裡，吃吃喝喝又大聊八卦，

一直到晚上十點打烊了才離開，真的是一個沒有壓力好時光呀。

搭捷運又方便，板橋站出來，約五分鐘左右即可，

直接就能走到大遠百Ｂ１的【大食代】了，來去自如又方便喔。

這麼交通方便、東西好吃、環境輕鬆自在的【大食代】，

還有這麼多美食店家沒有拜訪哩～實在是值得多來幾趟！

【舌尖吃美食、指尖寫小說】

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