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肉羹是多麼簡單的東西,

但越是簡單的東西,當他超好吃的時候,會格外感動。



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其實當第一天晚上到新竹市區的時候就發現這家小店了,



但是我們注意到店家正在收攤(約晚上九點十點左右),



加上我們實在是已經吃飽了,因此就決定隔天中午再來拜訪。





隔天中午一退房,跟老公就走到這裡來,已經大排長龍了呢~





這家雖然是肉羹麵店,卻使用電腦打單的方式點餐唷,



應該是因為生意太好的關係吧。





料理的空間並不大,卻煮出了一碗又一碗的好吃肉羹料理。





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營業時間從早上八點半到晚上十點,算是營業時間很長呢~





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來看看價位,感覺就跟台北差不多囉,並沒有特別便宜。





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我們點了肉羹米粉跟肉羹飯,一碗$55,共$110。



餐點一上桌時,就被濃濃的香氣吸引注了,看起來也好豐富唷!





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肉羹很多,算一算,裡面至少有六顆肉羹,



肉羹吃起來的口感非常扎實,而且可以吃到芬芳的香油氣味唷~



真的非常好吃。



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配料還有香菇、好多的新鮮竹筍(超感動)、跟好多蛋花唷!



我吃的是米粉,雖然是細米粉,但是新竹不會是米粉之鄉,



這一碗的米粉吃起來一點都不澀,超順口滑嘴的,也非常入味。






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最後提到湯頭,一般我吃過的肉羹麵食都會讓人口渴,肯定放了味精,



但是車站肉羹的湯頭卻很清爽,卻又有很舒服的香氣,






我想因為有加上濃醇的烏醋的關係吧,很香又不會太酸,



而且肉羹本身的香味也會融入更湯當中,讓整碗湯都會忍不住喝光光喔!



 

而且不知道是我沒注意到,還是真的沒有賣,



車站肉羹似乎是沒有小菜的唷,頂多就是有賣肉丸而已。







【車站肉羹】非常好找,就在車站附近,



因為是老店囉,應該問個路都會找到。





來新竹的話,也別錯過這攤庶民小吃喔。







車站肉羹

300新竹市大同路215號
03 562 0875





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麗子‧指尖的呻吟

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