沒有什麼圖,因為我好忙,雙手又都是調味料,無法拍照。

我似乎應該準備一台料理專用相機?

竟然讓我在菜市場買到豆皮包!開心~~~醋飯做好了~滷豆皮中。來去準備花壽司材料~
做出來的古早味鹹蛋糕,與其說是蛋糕,不如說是麵粉做的鹹年糕,因為並沒有很發,還很扎實…不過挺香的就是。下次還是試著放點泡打粉吧…
香蔥蛋糕捲做得很熟了,所以很快,今天作三捲是因為還有弟弟一家人要吃,還有打算給親家一條…他們遭逢變故,想做點東西安慰他們老人家...
至於壽司,豆皮壽司看起來簡單,但其實很厚工,這是我今天花最多時間的點心。豆皮買回來還要用特別的配料滷不說,還要剝開翻面…然後有的黏很緊,成功率不高…會剩下很多邊料…還好可以拿去做其他料理比如炒菜啥的,不然還真不知道該怎麼辦才好。還好媽咪吃了很愛,直說「專業」。那就好~
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全壽司譜http://www.tong-yean.com.tw/recipe/cookbook-5.htm
無名網友最優秀,完整的豆皮壽司攻略 http://www.wretch.cc/blog/amy0313/32009899
第二道鹹點 http://blog.yam.com/homeeconomics/article/13231381
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    麗子麻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()