麗子麻‧幸福走跳人生

 

一家新鮮又親切的好店。
廚師新鮮，食材親切。我給五顆心。





新鮮又親切，不管是老闆、廚師、食材，通通都又新鮮又親切。

剛剛去找他們的資料，赫然發現這家店其實原本有無名，但最後帳號卻不見了，下次去提醒他們快點恢復帳號吧。


這家店裡的師傅據說是集體從別家店出來創業吧，原本好像是中山捷運站附近的「統悅鐵板燒」的師傅。

若真是如此，我真是太感謝這些師傅來蘆洲開業，讓我有機會吃到這麼棒的鐵板燒（因為我很少會過去中山捷運站那邊）。


話說，元旦當天就跟家人殺去吃了，位置在蘆洲市，但是請相信我，這家店值得你跑這一趟（不愧是知名店家出來的師傅啊～）。

價格可能「看起來」不是太親切，但是份量很多絕對可以讓你吃很飽，而且超新鮮好吃的！


門口的菜單，可以選擇的組合很多喔！

 


我們家人吃的是這個雙人套餐，A跟B都有。非常飽足啊！
所以其實一點都不貴！

以下介紹的餐點照片，請對照這個菜單喔XD。

 



整個店面乾淨又清爽，讓客人很安心，他們不用那種隨便的鋁箔裝菜，而是使用非常素雅的白色磁盤，且有專門的人服務用餐。


 


對了，他們座位不多，鐵板前面的位子之外，還有其他的方桌座位，但是這家鐵板燒的油煙吸取做得很好，所以就算坐在鐵板前，也完全不會被影響。

為了用餐的美好經驗，我強烈建議大家去吃的話，一定要坐在鐵板前面，不要去坐方桌，可以跟廚師互動喔。

廚師會說明食材、也會跟你閒聊，重點是如果剛好是帥哥廚師當班，更是賞心悅目啊。


＊我所謂的帥哥廚師

 



＊昆布蛤蠣盅

湯頭很鮮美，昆布的氣為很濃郁，蛤蠣超大顆，我自己也超想試著做做看～

 


＊起士焗烤大蝦+蝦蛋卷  大拼盤

好漂亮哦！而且真的很好吃。

 

大明蝦在處理時，就是把頭身分離，所以醬料都很入味。

  



蝦蛋卷尤其驚人，把蛋汁打上鐵板後，抹上一大陀的蝦蛋，然後抹勻，廚師再用鐵剷子慢慢捲成蛋卷的喔！

 


淋上蜂蜜芥末醬，真的超爽口好吃！

   
＊風味干貝

那個我沒有拍到照片，很抱歉，我也超後悔的，吃太快了。

干貝超肥、超鮮美，好吃到我跟弟弟只是閉著嘴巴猛拍桌。

（「不要說話，不要說話，太好吃了，仔細品味，不要說話，不然好可惜！」）



＊蜜汁豬排

醬汁剛剛好，又帶著點焦味，讓豬排非常下飯哦！（這是兩人份）

 


＊紅燒鯛魚

完全無骨，因為有用一點酒下去燒吧，所以有種特殊的香味。

 


＊安格斯牛小牌

超超超超好好好好吃吃吃吃！

很軟嫩，入口的感覺好幸福好幸福哦！右上角是黑胡椒加上加拿大海鹽，牛小排這樣一配，超對味！

  



＊最後猜猜這是啥？


 


蛋糕啦，超酷的，鐵板烤蛋糕啦！我見都沒見過，真是大開眼界！

膨脹中的蛋糕

  


旁邊這在煮什麼呢？

起司加上蜂蜜哦！要做蜂蜜糖漿！

 
        

把糖漿抹上蛋糕，再灑上糖粒，看起來真的好好吃哦！

 


再給帥哥廚師一個特寫


 


切蛋糕囉！

 



看起來有點像是鬆餅，是吧？


 


但是比鬆餅好吃數倍！入口之後感覺也是超幸福，很鬆軟，可是又很綿密，不會太甜，就算剛剛吃得很飽，還是吃得下去，而且吃完這兩塊還會想再吃喔！


 


再次強調，雙人套餐七百多元，看起來價格不低，但是那是兩人份，而且食材很不賴，份量也不少，廚師也細心也挺帥的哈哈，整家店給人的感覺真的是「精緻」、「用心」，而且很在乎客人的感受，麗子極力推薦喔！

這家店絕對值得你跑上一趟的哦！


紅樓精緻鐵板燒
247台北縣蘆洲市光明路3號
02-8286-2612
因為位置不多，所以要去之前建議一定要先定位喔。



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